红薯是秋冬季节在马路边上非常常见的一种美食。寒风凛冽,来上一个热乎乎的烤红薯,香甜可口,什么寒冷都能被驱散。
除了红薯,最受孩子们喜欢的就是香脆可口的红薯片。一口一个卡兹脆,一边看电影一边吃可以吃好久。但是直接购买的红薯片中都放了糖,吃太多对孩子来说并不友好。
有没有什么自己在家做的方法呢?其实很简单。只需要把红薯切成片,放进烤箱,就能得到香脆好吃的红薯片。
如果家里吃的量比较少,一次就几片,可以适当涂抹一些蜂蜜,味道会更好。如果一次性吃的比较多,还是不建议涂抹蜂蜜,毕竟为了健康,还是要少吃一点糖呀~
因为红薯的品种不同,很多红薯直接生吃就很甜,但是这里要注意,对于红薯来说,生红薯要比熟红薯难消化很多。所以如果给孩子吃或者给肠胃不太好的大人或者老人食用,还是建议将红薯做熟食用,避免影响消化功能~
材料:
红薯2个,食用油适量
步骤:
1,将准备好的红薯洗干净后切成薄片,稍微控干水分后加入少量食用油搅拌均匀备用
2,烤箱170度预热,将拌好的红薯码好,放到烤盘中一面烘烤8-10分钟,取出翻面后再次烘烤3-5分钟即可
营养师蓝冰滢
营养师妈妈的健康育儿经验分享。
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