夏季的餐桌，只有冷面才能抚慰孩子不爱吃饭的胃！

天气热，没有胃口怎么办？这个时候最想吃的就是冰冰凉的食物。而冷面，就是非常不错的选择。

冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜等），令人食欲大增。

市面上的冷面种类很多，如果挑选不到自己喜欢吃的汤底，不妨试试今天给大家推荐的这款，酸甜可口，清爽开胃，最适合没有胃口的你~

只需十分钟，全家人都爱吃的冷面就能轻松端上桌啦~如果觉得还是有些寡淡，可以加入鸡胸肉或者酱牛肉来丰富口感。

这款冷面减脂期的人也可以食用哦~只需要注意冷面量减少，再多加一些新鲜蔬果和低盐的肉类就是一顿非常不错的减脂餐啦~

材 料 / 步 骤

材料：

冷面200g，白醋20g，生抽5g，砂糖5g，雪碧一罐，盐2g，辣白菜30g，苹果2片，芝麻适量，煮鸡蛋1个，坚果适量

步骤：

1，水开后放入冷面，稍加汆煮至面软后捞出，面中加冷水浸泡备用

2，碗中放入生抽、白醋、砂糖搅匀，将雪碧倒入碗中，把浸泡好的面捞出放入碗中

3，把鸡蛋、泡菜、苹果片放到冷面上，最后撒上坚果即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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