万圣节小吃不求人！木乃伊面包，恶搞零食一次管够！

我们都知道万圣节是吃糖的节日，但是很多家长并不想让孩子吃太多的糖，这个时候就需要一些既可以帮助孩子了解一些国外的节日传统，又能让孩子感受到节日气氛的好吃的。今天给大家推荐的这款木乃伊面包就是非常不错的选择！

在制作过程中用到了雪芙酱，听着好像很高端，其实做起来非常简单，跟着我的步骤，一点点来，根本不会出错~

如果觉得木乃伊比较单一，还可以让孩子发挥想象力，做出自己喜欢的款式，最后在烘烤部分的时候根据自己家烤箱的脾气调整好时间和温度就可以了~

其实不仅在万圣节，在日常生活中我们也可以做一些这样的面包来给孩子做早餐，这样就再不用担心孩子不爱起床啦！

材 料 / 步 骤

材料：

面团液体：温牛奶90g，蛋液27g，糖20g，酵母2g，融化的黄油18g

面粉：高筋面粉180g，奶粉10g，盐2g

雪芙酱：黄油20g，糖粉15g，低筋粉20g，牛奶20g

步骤：

1，将雪芙酱中的所有食材搅拌均匀，放入裱花袋备用

2，将面团液体倒入面粉中，和成面团后饧发

3，将饧发好的面团（480g）揉搓排气，平均分成8份（每份60g）

4，每一个60g的面团分成5g/25g/35g三个面团全部滚圆

5，3个球滚圆后按照重量大小组装成头—身体—胳膊，将身体部位下划一刀分成腿部后二次发酵至两倍大

6，二次发酵结束后，将做好的雪芙酱挤到面包上

7，烤箱170°提前预热，烘烤18分钟，用巧克力酱挤上眼镜和嘴巴即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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