【视频】清新酸辣荞麦面，酸辣开胃，清凉一夏

夏至一到，夏天就算是正经的来了。闷热，潮湿，桑拿天等你听着就热的名词已经逐步向你走来~

这个时候，我们在饮食上不仅喜欢清淡，在口味上也偏爱酸辣这种开胃的饭。

今天给大家推荐的这道酸辣荞麦凉面可以试一下，爽口的凉面配上酸辣开胃的碗汁，即便在夏天做饭也不会出汗，端上桌两分钟瞬间光盘。赶紧来试试吧~

材料

荞麦面200g，黄瓜1根，樱桃萝卜5个，辣椒粉适量，花椒粉适量，糖适量，醋适量，生抽适量，辣椒油适量，葱姜蒜末适量，香菜适量

步骤

1，水开后放入荞麦面，煮熟后捞入凉水中备用

2，碗中倒入醋，生抽，蒜末，姜末，辣椒粉，花椒粉，糖和辣椒油搅拌均匀调成碗汁备用

3，将荞麦面从凉水中捞入盘中，浇上碗汁，将樱桃萝卜和黄瓜擦成片放在面上，最后摆上香菜即可食用

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