要说秋天,中秋节,聚会,除了月饼,那一定就是甜品,无论是孩子还是大人都喜欢吃。而且中秋节的餐桌上,也需要一些应景的食品来点缀,除了月饼,一定不能缺少的就是桂花。
桂花有“九里香”之誉,是我国人民十分喜爱的一种传统花木,自古以来,人们把桂花及其果实视为“天降灵实”,作为美好、崇高、吉祥的象征。
很多家庭有在中秋饮桂花酒的习俗,中秋节和家人围坐在一起,吃月饼,喝酒,赏月。聊聊家常,这就是家的味道、幸福的味道。
将桂花和中秋联系在一起,不仅增加了节日气氛,还能促进亲友轻易,而且桂花酒还寓意着吉祥如意,富贵昌盛。
随着人们对健康的逐步重视,很多家庭在聚会的时候减少了饮酒的频率,酒不喝,但是桂花要有~今天的这道桂花年糕推荐给大家~
非常适合一大家子聚会的时候食用,香甜的红糖搭配上软糯的年糕,再混合着桂花的香气~一家人在一起,团团圆圆~就是幸福的味道~
儿童吃年糕注意事项:
1,年糕的热量较高,是米饭的数倍,所以孩子如果餐食中吃了 年糕,其他主食可以少吃,避免因热量摄入过多导致肥胖。
2,年糕的粘性大,如果过量进食,极易造成消化不良,并由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。尤其是老人和孩子在食用的时候,使用量一定要控制好。
3,孩子在吃年糕等粘性食物的时候要注意情绪稳定,情绪极度不稳定的情况下进食年糕等食品很容易将食物进入呼吸道,从而引发危险。
材料 · 步骤
材料:
年糕片200g,红糖30g,干桂花适量,清水适量
步骤:
1,红糖放入锅中直至煮化
2,下入年糕煮软
3,放入干桂花
4,待汤汁变浓稠盛出即可食用
营养师蓝冰滢
营养师妈妈的健康育儿经验分享。
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