参观完西双版纳热带植物园，我们随后前往市内参加自费项目“多哥·水”篝火晚会。多哥，傣语的意思就是喝酒，意思大概就是大家一起喝吧，酒也好，水也行。在版纳，主人宴请客人时，大声说一声“多哥”，然后大家齐声附和“水——水，水水水！”当地人将这种傣族饮食文化引入文艺舞台，名为“多哥·水”，打造了一台有吃有喝有看有玩的视觉味觉盛宴，吸引游客参与。
在晚会门口，游客受到身着民族服装的姑娘小伙夹道欢迎，有的打锣，有的敲鼓，还有姑娘手拿银盆用树叶向游人洒水，以示吉祥。游人进门前，还要和姑娘们跳竹杠舞。进门是一个广场，广场中间已堆好篝火晚会用的柴火。因为时间还早，晚餐之前，游客先围着广场进行篝火晚会狂欢的预演，随着音乐的节奏翩翩起舞。
用餐开始，大家拥入餐厅，对号入座。各种烧烤食物、饮料、米酒、水果已经摆好，大家尽情地享用，不够的还可以随便添加。用餐中间，还有傣族姑娘来到大堂，手举酒杯，叫喊一声“多哥”，场内齐声满堂应“水、水、水”，欢乐气氛充满餐厅。
用餐之后，在剧场观看歌舞演出，都是反映西双版纳少数民族风情的舞蹈。演出结束后广场篝火晚会开始，大家点起一根蜡烛，先在广场一侧的佛塔接受寺庙长老的祈福，然后大家和演员们手牵手，围着篝火跳起了欢快的舞蹈，整个广场成了狂欢的海洋。
游客进门时跳竹竿舞
广场上的小伙在唱歌
游客在广场跳舞
广场一侧的佛塔
剧场歌舞晚会
手拿蜡烛在佛塔前祈福
游客参与篝火晚会
篝火晚会吐火表演
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2016年第259期（总第658期）
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