梨棚架式优质高效栽培技术

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2012-02-08

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技术名称：梨棚架式优质高效栽培技术
技术概述：梨棚架式栽培是一种新型的栽培模式。目前我省有水平棚架式和拱型棚架式两类，以水平棚架式为主。梨棚架式栽培较常规立式栽培，其枝条分布均匀，树体受光条件好，梨果品质一致，果形大、整齐度高、外观好、品质优；枝条定位着生便于标准化管理和实行部分的机械化作业；枝梢生长充实、容易成花，便于修剪；梨园通风好，病虫害发生轻，有利于无公害梨果生产及生态果园发展；架式造型独特，平面或定向结果，架下空间大，有利于观光果业以及立体种养。
增产增效情况：与常规立式栽培相比，棚架梨果实单果重和品质提高，每公斤果实价格可提高1元以上，亩增收2000元以上。
技术要点：
1、核心技术：
①水平棚架、拱形棚架梨园构建技术：
A、水平棚架梨园：目前采用水泥柱建园方式成本较低、结构牢固，易于推广，已成为棚架梨园的主导方式。棚架高度1.8米左右，角柱、边柱、支柱配套，角柱立于梨园的四角，长、宽、高规格为15厘米×15厘米×340厘米；边柱立于梨园四周，规格为长、宽、高为12厘米×12厘米×330厘米；支柱立于梨园内的果树行间，长、宽、高规格为8厘米×8厘米×265厘米。主线为8号镀锌铁丝，副线为12号镀锌铁丝，拉成50厘米×50厘米见方的网格状。
B、拱形棚架梨园:拱形棚架行距5米左右，整体架面成波浪形。架面骨架由拱杆和横杆组成，拱杆就是“Y型”的骨架，相互两行的拱杆顶端相连，在波浪形架面的每个斜面的顶部、中部和基部用水平的横杆连接和固定拱杆。网面用8号和12号镀锌铁丝形成50厘米×50厘米见方的网格状。
②棚架梨上架技术：
A、水平棚架梨园：定干时适当提高定干高度，一般应在1.2米以上，苗木弱时不够定干高度和粗度时可以第一年重剪，第二年再行定干，不可定干过低。幼树期间要勤施肥料，促进生长。早期结果树对产量进行严格控制，延长枝不要让其结果，促进枝条快速向架面延伸。
B、拱形棚架梨园:拱形棚架栽培定干高度为50厘米。在当年生长的枝条中，选取两根强壮的枝条作为主枝，分别向两边架面绑缚。第二年生长的枝条，冬季修剪时与主枝成60度绑缚在架面。幼树期间加强肥水管理，控制结果，以便早形成树形。
③棚架梨夏季枝梢诱引技术：由于棚架形主枝开张角度大，锯口、骨干枝基部及背上都容易长出徒长枝，应及时抹去。对于当年的营养枝，为促进其形成花芽，可于新梢停长后进行与水平呈60度角度诱引。
④棚架梨冬季修剪技术：坚持主从分明，疏除和控制架下大枝，减少架下结果；控制上架处的徒长枝生长；强化先端延长头的生长，促进枝条在架面的延伸；合理选留和培养结果枝组，增加结果枝组数量。
2、配套技术：
 ①果园间作技术：果园可间作矮杆经济作物。如花生、绿豆等，增加果园早期收入。
 ②“梨—鹅—草”、“梨—羊—草”等种养结合技术。在果园树下管理技术方面，要改清耕栽培为生草栽培，通过果园饲养畜禽进行转化，再通过土壤中的蚯蚓及土壤微生物的分解，能够改良土壤并为梨树根系提供养分。草种可选择白三叶草、苕子等，秋季（9月底10月初）播种，冬季分田块交替将当年梨园地面产生的有机物翻入。
③无公害病虫综合防治技术：用无公害病虫害防治技术，即采用杀虫灯、粘虫板进行物理防治；采用性引诱剂、扑食螨进行生物防治；采用人工摘除病虫叶、加强清园消毒进行农业防治；采用植物源杀虫剂、矿物源杀虫剂、低毒高效农药进行化学防治，以避免和减少可能的农药残留，提高梨果的食用安全性。
适宜区域：全省梨主产区。
2011年现有基础：2010年全省棚架梨总面积2万多亩，占全省梨总面积3.6%，棚架梨总产量2.7万多吨，占全省梨总产量4.2%。在睢宁、海安等县已形成规模化生产格局。
2012年预期目标：2012年全省推广3万亩以上，产量达6万吨以上，产值达4.8亿元。
重点推广区域：睢宁、海安、铜山、丰县、新沂、武进、吴江、高淳、射阳、宜兴、盱眙、泗阳等。
技术依托单位：
江苏省园艺技术推广站，联系地址：南京市龙江小区月光广场8号；邮编：210036；联系人：陈宗元；联系电话：[phone]；电子邮箱：http://www.360doc.com/mailto:[e-mail]。
南京农业大学园艺学院，联系地址：南京市卫岗1号；邮编：210095；联系人：齐开杰；联系电话：[phone]；电子邮箱： http://www.360doc.com/mailto:[e-mail]。
江苏省农业科学院园艺所，联系地址：南京市钟灵街48号；邮编：210014；联系人：盛宝龙；联系电话：[phone]；电子邮箱：http://www.360doc.com/mailto:[e-mail]。