油菜花开正当时

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油菜花开正当时

作者：赵政赫

星期六写完作业，父母提议小憩一下，去看看油菜花。

一到景区大门，妹妹就闹着要坐车，似乎是不坐一次车就要闹到天荒地老。不知母亲是招架不住她的闹腾，还是母亲也经不起坐车的诱惑，于是，我们租了一辆人力脚踏车，感觉驾驶着它能更好的观光风景，父亲开得不慢不快，脚踏车在景区小道上缓缓的行驶着。

忽而眼前出现了一大片金色的海洋——这里是油菜花的天堂。它们旺盛地开着，花朵生的及其地小，要不是一片，似乎还真的会淹没在泥土的怀抱中。“苔花如米小，也学牡丹开。”殊不知，油菜花也是一样：它们如米小的花一直延伸到视线之外，与天一线。油菜花，别名芸薹。一种十字花科的一年生草本植物。

正想着，一瞬间我想到我们是来观赏风景的。便把身子抽回来，回过神来后，发现自己已经被包围在漫天鹅黄的花海之中，似乎只有古诗能够粗略地触及皮毛：凌寒冒雪几经霜，一沐春风万顷黄，映带斜阳金满眼，英残骨碎籽犹香。”它们的花尽管不如牡丹那么硕大，但也颇有意味可寻。

趁母亲在为拍照而忙活，我和外公去仔细的观赏这一朵小黄花——麦穗一样，茎绿花黄，基生叶呈旋叠状生长，茎生叶，互生，没有托叶。花两性，辐射对称，花瓣4枚，十字形排列。父亲说，质如宣纸，嫩黄微薄。它的花败落后籽就成熟了，可以制成菜籽油;在南方，更可以腌成咸菜，或做成药品，或做成菜品，父亲总说我吃过，可我怎么也记不起来了，我想可能是我把它和黄花菜弄混了吧!

在一边做菜，一边幻想美食时，也要注意诸多的不厌其烦的事项：完全盛开的油菜花不能吃，有芥子碱和单宁。

因为油菜花都是露天野生的，所以避免不了虫卵一类的寄生虫——因此，若是不想自己和虫子一起享用美食，那么就用开水焯一下。

若是不觉得繁琐，驻足凝望一片天空，细品一缕茶香，放松一下筋骨，或是静静地等待它发酵也是很不错的事情。并不是要每时每刻都在劳作不息——因为，有些时间就是用来“浪费”的。

正想着，母亲已然拍完了照，该继续前进了……

作者简介：

赵政赫，现就读于济宁附中2020级，热爱看书，喜欢写作，每年读书二三十本，百十万字，希望能有更大的进步。