知青家的饭菜
喜乐来
桌上摆满了各种菜,荤素有十几样,就是没胃口。不知为啥,总想起当年知青家饭菜的香味。
上世级七十年代初,正青春年华。每次我们离城返生产队,必经华井公社。第一天走路到南坝。第二天大半天的路程,好不容易走到了华井公社。太阳当空照,腰酸背痛脚发软,肚饿口干舌头燥。能找个歇气的地方才好。好在华井公社街当头不远的半坡石盘上,住着一对宣汉女知青,那是我们理想的地方。
到了。两个女知青热情地把我们迎进了家门。真凉快呀。由于都是同城知青,我们也没分主人宾客。由于都还年青幼稚,我们也没讲究客套。我们在缸里一瓢冷水解渴,又找女知青要饭吃了。
七手八脚忙了一会,弄好饭菜。
桌子上摆了 一碗南瓜湯,一碗四季豆,一盘咸菜。一人端着一碗香喷喷的绿豆干饭狼吞虎咽了起来。吃哽到了,喝一瓢米汤。喝米汤的人还笑别人:″米汤是米油,不喝是蠢牛"。一碗饭下肚,来了干劲。第二碗时,你说我笑,互相逗乐。满屋子的热闹。有肚大的,还吃了三大碗。饭后洗碗的事,自然由女知青包了。
吃饱喝足(米汤),再歇了一会儿。我们又上路了。因为当天必须赶到土黄(区所在地)。还有四十里山路要走呢。
每次都这样。华井两个女知青的家就是我们的加油站。四五十年了,始终忘不了那简单又香喷喷的饭菜。