导语：随着生活条件逐渐变好，大家的饮食习惯有明显的改善，很多人对于饮食不注意，造成身体健康出现问题，比如经常吃高胆固醇类的食物，容易患上高血脂。
尤其每年高血脂患者人数不断上升，因为很多人对于平时吃的食物没有讲究，不知道怎样正确的食用，而且很多人都不了解高胆固醇的食物主要是什么原因，想减少血脂升高，一定要了解什么食物含有高胆固，需要少吃。
01“高胆固醇”食物榜单公布：猪脑排最后，榜首很多人当补品，快来看看
【家禽的肝脏】
很多人比较喜欢吃动物的肝脏，因为动物的肝脏含有身体所需要的营养，很多人认为吃什么补什么，不管是鹅肝、猪肝、里边含有的胆固醇比较高，经常吃这类食物容易使血脂升高。
【松花蛋】
松花蛋是由于鸭蛋制作而成，制作方法很特殊，通过腌制或者重盐制作而成，长时间吃鸭蛋，其中的营养剩不了很多，唯独剩下的是蛋黄当中的胆固醇含量。
100克的松花蛋含有的胆固醇能够达到百512毫克，制作的时候加入较多的添加剂，对于血管健康有不利的影响，会使血压、血脂不稳定，使病情加重。
【蛋糕】
蛋糕类的甜品食物在大家的眼中地位很高，除了生日之外，蛋糕是甜品，很好吃。
制作蛋糕的原料是黄油，糖分，黄油，其中含有较多的反式脂肪酸，反式脂肪酸会使血管出现淤堵，进而诱发心脑血管问题，高血脂的人群大家一定不能吃蛋糕。
【猪脑】
平时涮火锅的时候，总是能够见到猪脑，很多猪脑属于补品来食用，猪脑在汤底烫两分钟，吃起来非常美味。
猪脑当中的胆固醇较高，每100克的猪脑含有2571毫克胆固醇，称之为胆固醇大户，对于血脂高人群吃火锅需要少吃猪脑，因为含有较多的胆固醇。
02预防高血脂，平时多做3件事，或能让血管更通畅
1、遵循医嘱服药
除了以上事情之外，我们还需要遵循医嘱服药。
如果以胆固醇升高为主，医生会建议吃些他汀类的物质，这种物质会使肝脏分泌LDL-c，稳固脂质斑块，防止心脑血管问题，需要预防副作用，比如：血糖升高，记忆力减退，肌肉酸痛等情况，如果以甘油三酯升高为主，医生会建议吃些鱼油类，或者贝特类的药物。
2、每天坚持运动
运动方式能够根据自己的环境来决定，可以通过适当的运动，比如太极拳，气功，慢跑，体操，运动操，爬山，骑自行车以及健身器锻炼等方法，运动不少于半小时，每周不能少于三次。
需要持之以恒锻炼，保证一定的运动量，可以治疗和预防高血脂，降低心脑血管以及冠心病的情况出现。
3、补充营养
血脂升高属于营养过剩的情况，如果想让粘稠的血脂分解，需要针对补充分解物，血脂高的人群针对能够补充银耳，山葡萄，酸梅，白果，含有黄酮类，氨基酸等可以降低胆固醇的指数，稀释血液，促进血液循环速度，多种氨基酸和维生素能够帮助血管清除垃圾，软化血管的弹性。
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