现在的年轻人们担心的越来越多了,像小编我虽然没过30的年龄,但是却天天担心秃顶的问题,真的不是杞人忧天,秃顶掉发的问题特别严重,尤其是在广告新媒体业,由于工作压力大,用脑过度辐射过度,脱发特别严重,身边的朋友有不少头发稀疏的,愁死人了。秃顶白发的“死对头”,每天吃1块,头发浓密了,发色乌黑了。今天介绍一道菜,对于防脱发,乌发、固发有特别好的效果,芝麻核桃这样的搭配,本身就是对于头发特别的好,加上补血益气的红枣,功效满满,常吃别怕掉头发了。
芝麻核桃红枣糕
By 刘大花266
配料:
熟黑芝麻 200克、熟核桃仁碎 150克、鲜枣 50克、枸杞 20克、红糖 80克、冰糖 65克、麦芽糖 145克、水 120克
烹饪步骤:
1.熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞,装入一个容器里备用。
2.不粘锅加水小火将冰糖炒化。
3.然后倒入红糖,保持最小火,不要翻炒,让红糖自然融化。
4.红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀,温度熬到116度即可关火(没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里,立刻变硬就可以了)。
5.将步骤1的所有食材倒入锅内,快速翻拌均匀。(这张图片给大家参考,红枣糕的没来得及拍)
6.倒入铺了油纸的容器里压实。
7.晾凉后即可切片。
8.尝一口美味极了!
烹饪小贴士:
1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。2、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。3、芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等,属脂麻科一年生草本植物。味甘性平,具有补血明目,益肝养发,生津通乳,润肠通便,美容养颜,延年益寿等功能,被人们誉为“抗衰果”。4、芝麻具有养发、生津、通乳、润肠等作用,尤其是对乌法固发,诸多洗发水产品中都含有黑芝麻的提取成分。
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