在过十多天，新年就要到了，可对于农村人来讲，进入腊月二十三，就已经一脚迈进了新年的门槛了。
小时候的农村，从农历腊月二十日南北集就开始乱市了，就是不再有逢集背集之分，各个大集每天都有丰富的年货供村里人选购，这时的农村大集，被称为一年中最为热闹的时刻，一点也不为过。
购买年货的同时，进入腊月二十三，就是传统的小年了，从这一天开始，农村人都开始准备过年用品了，比如蒸馒头，这可是过年的重头戏。
在我们当地农村，有个习俗是过年不能做生食，春节期间所有吃的全部都是做好的食材，包括馒头，一直吃到正月初五，我们当地人称之为破五，一切禁忌过了这一天就破除了的意思。
所以，那时候家家户户都会提前蒸好馒头，不但要够自家人十几天食用的，还要招待客人，数量自然是不少的。每到蒸馒头的时候，小孩子在旁边看热闹是不能说话的，大人说万一惹怒了神仙，蒸出来的馒头就不好看了。
过年蒸出来的馒头，一定要第一时间拿出来三个敬神的，然后再由家里的长辈品尝，最后才能让小朋友大饱口福，哪像现在，什么都反过来了。
有人说，不就蒸个馒头吗，用得着那么兴奋吗？可对于常年吃杂面馍的农村人来说，过年时才能吃上的白面馒头，那种期待比现代人吃海参鲍鱼还新鲜呢！
人口大的人家，一家人蹲在厨房里能忙碌一整天。蒸好的馒头就摊放在用高粱秸秆串成的簸上，冷凉后装进袋子里就行了。这样的场景，现在只能靠记忆回想了，现在的农村，根本没人亲自蒸馒头了，大伙儿都是上街买回来一些，菜丰富了，馒头吃的也就少了。
不知道从什么时候起，农村人过春节走亲戚也不再礼包里放一些馒头了，那时候农村人都穷，过年走亲戚也就包两包果子两包糖，如果拿些馒头的话，就会显得礼包里装的东西很多，所以，走亲戚回来的时候，拿的馒头只是象征性的留下两个，剩下的都给返回来了，这也有不空手回来的意思。
关于农村的馒头，一定还有很多有意思的事情，你还能记忆起来吗？
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