大寺集金山农资店对面，每到下午五点钟左右，就有一对年轻的母子在路旁摆摊卖小吃。
据农资店老板介绍，可别小看了那位摆摊卖小吃的大姐，人家在集上开的还有香油铺，白天在铺子里卖香油，下午的时候，铺子里没生意了，就在这里卖辣汤豆腐脑。
话说辣汤豆腐脑可是咱当地的特色小吃，在豆腐脑里掺上辣汤，上面再放些花生碎、咸菜粒儿，再滴上几滴香油，喜欢吃不同口味的，还可以放些辣椒，或者滴上一些醋，美味得很呢。
那么好吃的东西，才卖两块钱一碗，有些附近的农村人，晚上不想在家里做饭吃了，就带着孩子过来叫上一碗，再买几个包子或者油条之类的，美滋滋地能吃个大饱，真是实惠又美味。
附近还有一所学校，那些上晚自习的中学生，也特别爱来这里吃饭，你看看人家，别看是露天摆摊卖小吃，无论是碗筷还是摊位，都是整理得干干净净的，看着都让人吃得放心。
夜幕渐渐降临，老板摊位上的辣汤豆腐脑也快见底儿了，大姐终于可以坐下来喘口气了，她用手锤着有些僵硬的腰，无奈地说道：“要不是还有个大雷子（儿子）没结婚呢，我才懒得那么拼呢，你看我才四十多岁的年纪，又是腰椎又是颈椎的，浑身竟是毛病。
从早上就开始卖香油，吃完中午饭顾客少了些，就要开始准备做豆腐脑和辣汤，别看就这两桶，没有半下午的功夫也是做不好的。做好后趁着热乎，拉到这里来卖，让人欣慰的是，大家对咱的辣汤豆腐脑挺认可的。
每天都是两个小时的左右卖完，嗯，每天卖百十碗的样子，加上其它一些小吃，赚二百元左右还是可以的，按理说这赚钱的效率也是挺高了，可要是没人帮忙，还真的能把人累死。
唉！等赚足了钱，把孩子的婚结了，我说啥也不能这样干了，到时候咱就退休，专业在家里抱孙子，哈哈哈！”
提到抱孙子，大姐满身的疲惫仿佛都消失得无影无踪了，也许，这就是她努力工作的动力吧！
在农村，从不乏赚钱的商机，只要能找对适合自己的生意，加上吃苦耐劳的干劲儿，就不愁赚不到钱，你认为呢？
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