在黄庄村，村民黄大叔正在自家的芍药田里除草，走近一看，这哪里是草呀，一株株鲜嫩的芫荽在他锄头下倒下，看了让人觉得可惜。
芫荽又称香菜，是一种让人爱又让人嫌的蔬菜，喜欢吃的人，就是爱上了芫荽那种新鲜独特的味道，讨厌吃的人，同样讨厌的也是芫荽那种独特的味道。
要说一种爱憎分明如此界限明显的蔬菜，那除了芫荽，恐怕找不到第二种了吧！
芫荽由于用途比较窄（主要是用来提鲜、避腥，或者吃火锅），所以种植面积不是特别大，据黄大叔介绍，种植芫荽其实也挺简单的，但关键还得看行情，像这种春季的，产量最高，每亩能达到3000多斤，可现在也是芫荽最不值钱的时候。
我这是在芍药田里套种的，说实话，是属于搂草打兔子，两不耽误的事儿，白芍的生长期是四到五年，套芫荽能套种三年，因为芫荽的生长周期短，一茬也就是50多天的样子。
在正常的情况下，每亩地的芫荽，收入4000多元还是没有问题的。至于我为啥要把芫荽拔掉，这也是没有办法的事情。
芫荽收获的时间非常短，而俺家没有给我帮忙的，我就是连天加夜的卖，采的数量也有限呀，岁数大了，有些农活做起来就有心无力了。
这不，剩下这半亩多芫荽，现在开始起薹了，有气味了，失去了商品性，只能把他们赶紧拔掉，别影响芍药的生长。
有朋友说，芫荽的种子也是一种中药材哦，现在的价格也能卖十几块钱一公斤呢，你为何不留种呢？
黄大叔看了朋友一眼，说我都快种了半辈子芫荽了，能不知道芫荽的种子好吗？如果你牙疼，就用芫荽籽煮水漱口，效果真的不错，不但能健胃、促进食欲，在我小时候，农村人还用它来治疗脱肛，不过这毛病现在几乎没有了哈。
但是，芫荽长种子就影响中药材的生长了，本来种芫荽就是个讨巧的事儿，中药材的生长可是千万不能耽误的。
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