在黄庄村,村民黄大叔正在自家的芍药田里除草,走近一看,这哪里是草呀,一株株鲜嫩的芫荽在他锄头下倒下,看了让人觉得可惜。
芫荽又称香菜,是一种让人爱又让人嫌的蔬菜,喜欢吃的人,就是爱上了芫荽那种新鲜独特的味道,讨厌吃的人,同样讨厌的也是芫荽那种独特的味道。
要说一种爱憎分明如此界限明显的蔬菜,那除了芫荽,恐怕找不到第二种了吧!
芫荽由于用途比较窄(主要是用来提鲜、避腥,或者吃火锅),所以种植面积不是特别大,据黄大叔介绍,种植芫荽其实也挺简单的,但关键还得看行情,像这种春季的,产量最高,每亩能达到3000多斤,可现在也是芫荽最不值钱的时候。
我这是在芍药田里套种的,说实话,是属于搂草打兔子,两不耽误的事儿,白芍的生长期是四到五年,套芫荽能套种三年,因为芫荽的生长周期短,一茬也就是50多天的样子。
在正常的情况下,每亩地的芫荽,收入4000多元还是没有问题的。至于我为啥要把芫荽拔掉,这也是没有办法的事情。
芫荽收获的时间非常短,而俺家没有给我帮忙的,我就是连天加夜的卖,采的数量也有限呀,岁数大了,有些农活做起来就有心无力了。
这不,剩下这半亩多芫荽,现在开始起薹了,有气味了,失去了商品性,只能把他们赶紧拔掉,别影响芍药的生长。
有朋友说,芫荽的种子也是一种中药材哦,现在的价格也能卖十几块钱一公斤呢,你为何不留种呢?
黄大叔看了朋友一眼,说我都快种了半辈子芫荽了,能不知道芫荽的种子好吗?如果你牙疼,就用芫荽籽煮水漱口,效果真的不错,不但能健胃、促进食欲,在我小时候,农村人还用它来治疗脱肛,不过这毛病现在几乎没有了哈。
但是,芫荽长种子就影响中药材的生长了,本来种芫荽就是个讨巧的事儿,中药材的生长可是千万不能耽误的。
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