很多朋友是不是都有一个疑问,为啥如今的瓜果梨桃口感没有小时候好吃呢?在吃瓜果的时候,如果吃到某种瓜特别甜,心里就会疑云顿起,“我是不是吃了喷施甜蜜素或者糖精水的瓜了?”
在亳州市双沟镇孙夹道村村民张会玲的大棚内,笔者特地慕名而来,听说他家种植的甜瓜就特别甜,很多城里人都不惜驱车近20公里前来采摘,对于甜瓜喷施甜蜜素的说法,老板张会玲呵呵笑道:“这纯粹是无稽之谈,农业专家不是无数次辟谣了吗?真不理解为啥还有人信这个!
这是个要多么可笑就有多么可笑的谣言,整甜蜜素喷施瓜上,甜度是不会直接转换成瓜内糖分的,即便是高浓度喷施,也不会通过果皮渗透到瓜瓤里,相反,喷施甜味物质,还能招来如蚜虫、白粉虱等害虫,危害起来能让人怀疑人生,如果直接把糖精水注射到瓜体内,那么这个瓜用不了多久,非得坏掉不可,都是很可笑的传言,为啥还有人信呢?”
憨厚朴实的张大哥这样说,也是非常有道理的,然而,听说他确实有套为甜瓜增甜的办法,或者说是“秘方”,不知道他是否愿意为大家分享一下。
对此,张会玲坦率地说道:“没有啥不可讲的,我成功的方法是我自己琢磨的,同时也是我的优势,别人想模仿也不是那么容易的事情,当初我采取这种办法试验种植时,还被村里的同行质疑嘲笑,说我瞎糊弄,都不看好我的理念。
我是一名蘑菇种植大户,蘑菇种植结束时,每年都会留下一大堆培育蘑菇的废料,这些用玉米棒、棉壳等原料制成的菌棒,以前都是被搞农业种植的朋友拉走了,也不收钱,就当免费帮我清理出去了。
后来我就琢磨,在种植蘑菇的同时,我为啥不利用这些废料种植一些瓜果呢?如今都说瓜果没小时候好吃,还不是化肥用多了,有机肥用少了吗?我何不反其道而行之,种植出小时候那种味道的瓜果,只要够甜够好吃,还愁卖不上好价格吗?
朋友们的质疑在于,不用化肥产量能保证吗?再说了,用有机肥种植出来的瓜果就一定甜吗?用有机肥来为瓜果增甜,就像和喷施甜蜜素一样不靠谱。”
就这样,在朋友的质疑声中,张会玲第一年试种了两棚甜瓜,结果是,产量低不说,味道果然没有想象中的那么好,这下就给同行们留下了口实,人前背后笑话他这种不切合实际的行为。
为解开心中疑惑,张会玲请教了城里的农技专家,专家给出的解释是,高品质的甜瓜,使用有机肥只是成功的重要一部分,氮磷钾及钙肥等大中量元素,同样不可或缺,这就像人吃肉容易患三高疾病,但不吃肉身体机能同样会受到影响,所以,在“有机肥为主,大量元素为辅,中微量元素补充”的前提下,再配合精心管理,这样的增甜配方,就比较合理。
2019年,按照专家的指导方法,张会玲终于试验成功,在无限欣喜的同时,络绎不绝的采摘客人,也给他带来了丰厚的回报。
有朋友可能有疑问,既然明知多施有机肥有好处,多施化肥没好处,为啥种植户还拼命使用化肥,吝啬使用有机肥呢?
各位有所不知,有机肥虽然看似便宜(500元左右/吨),而化肥的价值是有机肥的6倍以上(3500元左右/吨),看起来化肥的价值要高于有机肥,但问题在于,有机肥用量较大,如种植甜瓜,有机肥亩用量要1吨以上,而化肥只需50公斤。
但张会玲充分利用自家优势,将蘑菇种植和甜瓜种植充分结合起来,从而达到了节约成本,增加利润的根本目的,怪不得他坦言,这种增甜方式即使人人都知,但就是没几人能够做到,用蘑菇种植产生的废料作有机肥,和向别人购买有机肥,种植成本差异,同样是影响经济效益的主要因素。
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