冬瓜作为一种传统蔬菜,加之产量高价格便宜,近年来又被赋予极高的营养价值和食疗功能,越来越深受人们的喜爱。
安徽省亳州市张店乡,是当地冬瓜种植主产区,据冬瓜种植户介绍,冬瓜种植成本低,好管理,即便卖0.15元/斤,一亩也有1000多元的收益,比种植其它农作物强多了,加之当地已经形成种植规模,销售市场也已形成,不愁种不愁卖,这就是当地冬瓜种植形成主产区的主要因素。
对于今年的西瓜行情,按理说还算不错,但收购商并不敢大量收货,究其原因,还是遭受到雨水影响,很多已经可以采摘的或即将可以采摘的冬瓜,都遭到了不同程度的水浸。
有些冬瓜从外表看,和健康瓜并无区别,但已丧失了储存能力,一旦经过长途运输,或是短时间存放,不出两天,就会从内部开始腐烂,从而失去商品价值。
面对现实,冬瓜种植户也是很无奈,即便是贱卖,那也得有人收呀!
在泥店德福源食品有限公司院内,堆得如小山似的冬瓜,正等待着被冲洗被加工,据公司负责人鲁华山介绍:“针对冬瓜当前这种现状,刚好我的加工厂解决了大家的难题,种植户把冬瓜及时卖给我,我们再及时深加工成各种冬瓜衍生品,这样就从根本上解决了农产因各种因素所造成的销售难题。
我们的农业,之所以被动,就是缺少深加工配套产业,一旦农产品变成有价值的衍生品,那么农产品的身价也就随之提升,就拿冬瓜举例,受制于储存条件,摘掉的冬瓜就要及时卖掉,无论行情好坏,换成钱才是最稳妥的方式,种植中的被动,就源于此。
如果有农产品深加工配套企业,农产品销售就变得稳定起来,能提高多大效益咱不敢保证,但能保证市场的稳定性,像这种白色的冬瓜,是我发展的订单农业,和种植户签订合同,在保证价格的基础上,你种植我回收,这样的种植模式,是不是就更加稳妥了许多?
像我的农产品加工企业,单冬瓜一项,每年都有数百万斤的加工能力,深加工的衍生品主要销往南方沿海城市。
发展农产品深加工企业,单靠我一个人的力量还远远不够,幸运的是,咱当地领导部门对此特别的重视,还给予各种政策上的支持,并鼓励我,只要有利于当地农业发展,就放开膀子加油干。
如今,我做农产品深加工,已经不仅仅是为了挣钱,同时肩负的使命比挣钱更重要,能为当地农业发展贡献一份自己的力量,不辜负领导和农种植户的期望,就是我这辈子最大的成就。”
为这位帅气又有责任心的农村小伙点赞,说得真好,农业的发展离不开农产品深加工,在各种特色农产品主产区,若都有鲁老板这样的配套深加工企业,以及源源不断的订单农业,我们的农业种植才会变得更稳定、更有竞争力、更有价值。
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