自从2020年大葱身价一飞冲天之后,种植户收获了十年难得一遇的高效益,这也让大家对未来的大葱种植市场,充满了期待。
受大葱涨价影响,2021年春季大葱种植面积明显增多,农民种植积极性空前高涨,很多种植户都抱着碰运气的心态发展大葱种植,其中新发展种植户就占了50%以上的份额。
发展大葱种植容易,管理却不是易事,如影响大葱品质和产量的烂根预防和施肥技术,就成了摆在种植户面前的两道门槛,想轻而易举迈过去,使大葱取得高产,应该也不是一件易事。
发生原因及防治方法:
大葱根腐病、软腐病和葱蛆是造成大葱烂根的三种常见因素。
大葱根腐病,为高等真菌镰刀菌危害,造成根腐病形成的原因主要有三个方面原因:1、重茬种植;2、长期积水;3、根系受损。
大葱软腐病为细菌性病害,夏秋季节高温高湿生长环境下易发生,和大葱根腐病最大的区别在于,软腐病一般发生在大葱生长中后期发病,而大葱根腐病在生长前期较为常见。
其实,由病害造成的烂根,只要不遇到恶劣天气,基本上不会造成多大损失,种植户在种植前只需做好土壤消毒工作即可,比较常见的杀菌剂有50%氯溴异氰尿酸、50%克菌丹+各种含量的枯草芽孢杆菌、20%乙酸铜等,以上三种杀菌剂对根腐病和软腐病均有比较理想的防效。
引起大葱烂根最大的罪魁祸首,其实是根蛆危害,根蛆,也称葱蛆、地蛆,学名叫葱地种蝇,大家所熟知的大蒜根蛆、韭菜根蛆,都是这种虫子在作怪,近年来所产生的“毒韭菜”、“毒大葱”等,也是因为防治根蛆而产生的。
由于藏匿于地下,且近年来对农药产生了抗药性,一直是种植户颇为头痛的防治难题,以往使用高毒农药,效果不好,只能加大用量,这就造成了有毒蔬菜的产生。
随着防治技术的升级,如今的种植户逐渐养成了“提前预防”的施药习惯,如每亩使用1%联苯噻虫胺颗粒剂6000克,或2%氯氰噻虫胺颗粒剂3000-4000克,在移栽大葱时,采取沟施的方法,持效期较长,且低毒低残留,从而达到预防根蛆的最终目的。
不提前预防,等到发生根蛆危害再进行防治,既损毁了大葱,又增加了防治难度及防治成本,这就是提前预防的重要性。
大葱根系发达,较为健壮的大葱,根毛可达百条之多,但大葱根系一旦损毁,基本上没有再生能力,所以,大葱想高产,科学保护好大葱根系尤为重要,而科学施肥则是保护大葱根系、促进大葱高产的关键。
大葱施肥核心要素一:多施有机肥
有助于增加土壤有机质含量,调整土壤酸碱平衡、提高土壤疏松性,增强大葱根系透气性,由于大葱生长季要进行扶垄3-4次,根系越深,土壤中有机质含量就越能起到关键作用。
一般情况下,每亩大葱施用农家肥2000-3000公斤,有条件的种植户可加倍施用。
前提是一定要施用充分腐熟后的有机肥,半腐熟或未腐熟的有机肥非但不能起到助长效果,反而会增加病虫害,甚至出现烧根现象,这点大家一定要避免。
在农家肥严重不足的当代,可合理施用豆粕、猪粪、鸡粪等作为底肥,也可选用袋装有机菌肥替代,考虑到成本及肥效因素,种植户可在当地农技部门指导下适量施用。
大葱施肥核心要素二:不可或缺的中微量元素
在农家肥严重匮乏的当代,商品有机肥施用代价较高,多用成本难以接受,少用达不到预期效果,所以,大家要在适量施用的前提下,每亩增施中微量元素肥1000克,如大葱生长不可或缺的钙、镁、硫、锌、硼等(可影响葱白品质),从而用来弥补有机肥不足而造成的营养元素匮乏。
至于氮磷钾大量元素,作为底肥施用,不建议一次性施用过多,在有机肥的配合下,每亩施用15-15-15硫酸钾(大葱为喜硫作物,避免施用氯化钾复合肥)复合肥40-50公斤即可。
大葱施肥核心要素三:合理追肥有讲究
大葱生长期较长,需肥量较大,因此要在大葱生长前中后期,在扶垄灌溉之时,要进行至少三次追肥,追肥可采取“前磷中氮后钾”的原则,这是因为,磷元素具有促进根系生长的作用,定植期后的第一遍追肥,应确保磷元素的充足供应,前期磷元素的不足,将会导致大葱的最终产量。
而大葱生长盛期对氮元素的需求明显高于磷钾元素,大葱对氮元素较为敏感,合理施用氮肥,对大葱增产效果比较明显。
在大葱生长后期,也就是进入叶鞘充实期,对钾肥的需求开始大于氮肥,据专家给出的大葱生长期需肥比例为“氮8-10公斤,磷1.5-1.8公斤,钾9-11公斤/667㎡所产6000斤大葱计算”。
大葱施肥核心要素四:合理运用叶面肥
根据大葱生长特点,在科学追肥的同时,应结合叶面喷施叶面肥的办法,这也是对大葱需肥进行的另一种行之有效的合理补充,如根据大葱生长不同阶段,采取不同含量的氮磷钾水溶肥+壳聚糖类或海藻酸类或氨基酸类叶面肥进行混喷,能起到四两拨千斤的增产作用。
小结:对种植户来讲,应将复杂的东西简单化,在大葱防治病虫害及科学施肥两大核心田管措施上,只要采取提前预防及把握施肥要诀的方法,在此基础上根据不同区域、不同土质、不同气候因素,从而进行灵活调整,使大葱种植取得满意产量。
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