自从2020年大葱身价一飞冲天之后，种植户收获了十年难得一遇的高效益，这也让大家对未来的大葱种植市场，充满了期待。
受大葱涨价影响，2021年春季大葱种植面积明显增多，农民种植积极性空前高涨，很多种植户都抱着碰运气的心态发展大葱种植，其中新发展种植户就占了50%以上的份额。
发展大葱种植容易，管理却不是易事，如影响大葱品质和产量的烂根预防和施肥技术，就成了摆在种植户面前的两道门槛，想轻而易举迈过去，使大葱取得高产，应该也不是一件易事。
发生原因及防治方法：
大葱根腐病、软腐病和葱蛆是造成大葱烂根的三种常见因素。
大葱根腐病，为高等真菌镰刀菌危害，造成根腐病形成的原因主要有三个方面原因：1、重茬种植；2、长期积水；3、根系受损。
大葱软腐病为细菌性病害，夏秋季节高温高湿生长环境下易发生，和大葱根腐病最大的区别在于，软腐病一般发生在大葱生长中后期发病，而大葱根腐病在生长前期较为常见。
其实，由病害造成的烂根，只要不遇到恶劣天气，基本上不会造成多大损失，种植户在种植前只需做好土壤消毒工作即可，比较常见的杀菌剂有50%氯溴异氰尿酸、50%克菌丹+各种含量的枯草芽孢杆菌、20%乙酸铜等，以上三种杀菌剂对根腐病和软腐病均有比较理想的防效。
引起大葱烂根最大的罪魁祸首，其实是根蛆危害，根蛆，也称葱蛆、地蛆，学名叫葱地种蝇，大家所熟知的大蒜根蛆、韭菜根蛆，都是这种虫子在作怪，近年来所产生的“毒韭菜”、“毒大葱”等，也是因为防治根蛆而产生的。
由于藏匿于地下，且近年来对农药产生了抗药性，一直是种植户颇为头痛的防治难题，以往使用高毒农药，效果不好，只能加大用量，这就造成了有毒蔬菜的产生。
随着防治技术的升级，如今的种植户逐渐养成了“提前预防”的施药习惯，如每亩使用1%联苯噻虫胺颗粒剂6000克，或2%氯氰噻虫胺颗粒剂3000-4000克，在移栽大葱时，采取沟施的方法，持效期较长，且低毒低残留，从而达到预防根蛆的最终目的。
不提前预防，等到发生根蛆危害再进行防治，既损毁了大葱，又增加了防治难度及防治成本，这就是提前预防的重要性。
大葱根系发达，较为健壮的大葱，根毛可达百条之多，但大葱根系一旦损毁，基本上没有再生能力，所以，大葱想高产，科学保护好大葱根系尤为重要，而科学施肥则是保护大葱根系、促进大葱高产的关键。
大葱施肥核心要素一：多施有机肥
有助于增加土壤有机质含量，调整土壤酸碱平衡、提高土壤疏松性，增强大葱根系透气性，由于大葱生长季要进行扶垄3-4次，根系越深，土壤中有机质含量就越能起到关键作用。
一般情况下，每亩大葱施用农家肥2000-3000公斤，有条件的种植户可加倍施用。
前提是一定要施用充分腐熟后的有机肥，半腐熟或未腐熟的有机肥非但不能起到助长效果，反而会增加病虫害，甚至出现烧根现象，这点大家一定要避免。
在农家肥严重不足的当代，可合理施用豆粕、猪粪、鸡粪等作为底肥，也可选用袋装有机菌肥替代，考虑到成本及肥效因素，种植户可在当地农技部门指导下适量施用。
大葱施肥核心要素二：不可或缺的中微量元素
在农家肥严重匮乏的当代，商品有机肥施用代价较高，多用成本难以接受，少用达不到预期效果，所以，大家要在适量施用的前提下，每亩增施中微量元素肥1000克，如大葱生长不可或缺的钙、镁、硫、锌、硼等（可影响葱白品质），从而用来弥补有机肥不足而造成的营养元素匮乏。
至于氮磷钾大量元素，作为底肥施用，不建议一次性施用过多，在有机肥的配合下，每亩施用15-15-15硫酸钾（大葱为喜硫作物，避免施用氯化钾复合肥）复合肥40-50公斤即可。
大葱施肥核心要素三：合理追肥有讲究
大葱生长期较长，需肥量较大，因此要在大葱生长前中后期，在扶垄灌溉之时，要进行至少三次追肥，追肥可采取“前磷中氮后钾”的原则，这是因为，磷元素具有促进根系生长的作用，定植期后的第一遍追肥，应确保磷元素的充足供应，前期磷元素的不足，将会导致大葱的最终产量。
而大葱生长盛期对氮元素的需求明显高于磷钾元素，大葱对氮元素较为敏感，合理施用氮肥，对大葱增产效果比较明显。
在大葱生长后期，也就是进入叶鞘充实期，对钾肥的需求开始大于氮肥，据专家给出的大葱生长期需肥比例为“氮8-10公斤，磷1.5-1.8公斤，钾9-11公斤/667㎡所产6000斤大葱计算”。
大葱施肥核心要素四：合理运用叶面肥
根据大葱生长特点，在科学追肥的同时，应结合叶面喷施叶面肥的办法，这也是对大葱需肥进行的另一种行之有效的合理补充，如根据大葱生长不同阶段，采取不同含量的氮磷钾水溶肥+壳聚糖类或海藻酸类或氨基酸类叶面肥进行混喷，能起到四两拨千斤的增产作用。
小结：对种植户来讲，应将复杂的东西简单化，在大葱防治病虫害及科学施肥两大核心田管措施上，只要采取提前预防及把握施肥要诀的方法，在此基础上根据不同区域、不同土质、不同气候因素，从而进行灵活调整，使大葱种植取得满意产量。
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