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乡村振兴|怀宁取经记


11月27日,村书记孙孝玉先生组织我们一行11人去怀宁县江镇镇新合村木耳示范种植基地学习,希望我们吸取别人的创业经验,为家乡创造财富。
车子行驶了两三个小时到达目的地。刚下车,远远望去,没发现什么吸引眼球的亮点,因为这里的食用菌大棚看起来比我们村的规模要小得多,规划也没有我们的整齐。我就纳闷,孙书记为啥带领我们到这个地方来学习?

接见我们的是该基地负责人何东苗先生。初次见到何先生,感觉他没有什么与众不同,但从他真诚的交谈中,我对他有了好感,对他的创业也产生了兴趣。
何先生是个实在人,第一站,带领我们去了基地养菌室。走进养菌室,我几乎被眼前的一幕惊呆了。只见里面摆放着许多菌棒,刚开始我还以为陈列着什么艺术品,因为每一根菌棒都摆放整齐,展示着它们靓丽的风采。
通过何先生的细心介绍,我不禁关注起菌棒,仔细打量着这些菌棒:乳白色,圆柱形。凑过鼻子闻一闻,有一种独特的菌香。忍不住又轻轻按压了一下,软软的外层被塑料薄膜裹得严严实实,像宝贝似的呵护着。看着面前的菌棒,我心想,原来餐桌上的食用木耳和蘑菇都是从这里培育出来的,不禁为自己的新发现而高兴。

我从这间养菌室走到另一间,感受着浓浓的菌气息。当我经过实验室时,看到实验室柜子里摆放着许多小瓶瓶,桌子上还有正在研究的菌棒。我真想进去看个究竟,但考虑到实验室里没人,也就不敢私闯了。心想:要是有技术员在此,我一定会向他打破砂锅问到底。

隔壁的菌种培育室里,何先生向大家介绍着培育菌种的全过程,由于我的动作比别人慢半拍,何先生的讲解我遗憾地错过了。不过幸运的是,在大家离开菌种培育室时,我遇到了这里培育菌种的技术员庞先生。于是壮着胆子向庞先生问起培育室的容器里装了什么 ,因为每个容器里面的溶液翻腾得令我好奇。庞师傅告诉我,这是在培育菌种,我又问起培育菌种的一些细节问题,庞师傅当时跟我说了很多,只怪自己脑子太笨 ,转个背全忘了。

庞师傅很热心,他又带我观赏了菌棒。这一次,我大着胆子问他,从黑木耳到白木耳再到平菇,问他用什么特效制作出这么优质的菌种和菌棒。庞师傅告诉我,一是要靠好的技术;二是要认真钻研,对待每一剂菌种,要像对自己的孩子那样细心呵护。他还告诉我,这里的所有菌棒已经被人订购了,过几天全出售。


跟庞师傅从养菌室出来,大伙已经在何先生的带领下参观了菌棒的最初制作过程。我看着面前一大堆木屑,抓起一把疑惑地问庞师傅,这样的木屑可以制作菌棒?庞师傅点点头,告诉我木屑里还要掺和一些原料,要严格配比方能制作优质菌棒,就连木屑硬度都要认真筛选。看着这不起眼的木屑在何先生和庞师傅的严格把控中,我终于相信了“是金子到处都能发光”的道理。


结束第一站的学习,我们前往大棚基地。在路上,何先生向我们介绍了食用菌大棚的收益,他说去年食用菌年收入达五十万元,今年年收入能达到六十万元以上。听着这庞大的数字,我简直不敢相信自己的耳朵,再次看向这位貌不惊人的负责人,突然感觉他们的伟大都是来自于他们在奋斗中创造的奇迹。

在食用菌大棚边,何先生打开大棚的门,我探着头向里看着,只见大棚里面的菌棒像铃铛一样,一个个被悬挂。认真看,这里是一道风景,用心看,它们是一群生灵,感觉菌棒们在调皮地荡秋千,悠哉乐哉。此刻我觉得它们都是待产的“孕妇”,享受全天候保护。
何先生指着大棚里的菌棒告诉我们,棚内的温度要控制在一定的范围,并指导我们具体的操作方法。同时他又向我们介绍大棚基地能带动当地的劳动力和解决贫困户(脱贫户)就业等一些实质性的问题。

当我们问起旁边以为是废弃的一大堆木屑时,何先生告诉我们,这些是废弃的木耳菌棒,晒干后可以二次利用,培育平菇。听到这话,我又不敢相信了,他是在废物利用吗?难道在何先生眼里,他们这儿全是宝贝?
更离奇的是,在途中,我们遇见了新合村村卫生室何主任,在与他的交谈中,我更是受益匪浅。他竟然把脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接的相关内容分析得头头是道,把村集体经济发展讲得十分到位,真是“听君一席话,胜读十年书”啊。不禁感觉这小小的新合村处处有人才,遍地是黄金!

参观学习了一上午,我收获颇多,何先生这种干劲让我佩服得五体投地。我想不管从事什么行业,只要拥有何先生这种精神,做什么事都会成功。
离开新合村时,突然发现这里的一草一木都呈现着小可爱,让人依依不舍。

来源:文乡枞阳

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