枞阳施湾村的周财宝，我们要到你家山上来逮鸡！

“燕山农场”位于枞阳县周潭镇施湾村。镇里有句俗话：施湾施湾，一面临水，三面环山。寥寥十二个字，道出了施湾村的地理环境特征。“水”是村庄南面的枫沙湖，“山”是北面的燕山山脉，呈“凹”字形将村庄嵌于怀中。燕山系大别山余脉，距村子约二十里地的后山有一个天然石窟，常有大量燕子在石窟里筑巢孵幼，人们叫它“燕窟窿”，燕山由此得名。山体遍布松树、栎树、栗树、乌柏、毛竹等经济树种，植被丰富，野生动物种群繁多。

去年秋天，我应邀前去参观“燕山农场”。“燕山农夫”的家就在山脚下，院子里遍植梨树、桃树和蔬菜，距离山体约200米。院子西边是一口约大半个篮球场大的鱼塘，东边是茂密的竹林，养鸡场建在向阳的山体上，是“燕山农场”的主体和主要收入来源，存栏数8000多只。我在“燕山农夫”家里歇息了一会，便上山了。

“燕山农夫”早在2012年便承包了距村子最近的一座山，名叫赶鱼山，属燕山山脉。山体实际面积约八百亩，承包期40年。山上有两条从后山流过来的小涧，丰水季节常有不知名的小鱼儿从山脚往上游，就好像有人拿鞭子在后面赶着似的，这就是山名的由来。站在山脚下，黛绿色的山峰矗立在我们面前，夹杂在碧绿的松树丛中的乌柏树的叶子已经红了，仿佛一幅色彩绚丽的油画。

山脚下、半山坡遍地都是棕黄夹杂一些黑色的燕山土鸡，有些在松树下、草丛中觅食，有些在树根下的溪流边饮水。大概见生人来了，当我们走近的时候，鸡群纷纷向山上奔去，不少鸡扑打着翅膀直接飞上松树的枝桠。四间鸡舍建在山脚下，用于孵育鸡苗。五间鸡舍建在半山腰，一只只母鸡进进出出，咯哒哒地叫成一片。这是母鸡进鸡舍下蛋。山顶上还有一排鸡舍刚刚动工，财宝说年底能投入使用。

“燕山农夫”用葫芦瓢从喂食槽上的塑料编织袋里舀出一瓢玉米撒在地上，远远近近的鸡群飞奔过来抢食，很快将我们围成一片。

越往上的山路越不好走。在一棵栗树的树根下，有一堆球状的黑色粪便。“燕山农夫”说，这是后山的野猪过来吃落下的板栗时留下的。到了山顶，我累得汗流浃背气喘吁吁。我和“燕山农夫”一人一支烟，坐在一块凸出的大石头上。石头旁边有一个水缸大的树洞，我随便瞥了一眼，里面竟有一窝鸡蛋！

秋风飒飒，松涛阵阵，碧空如洗，远望碧波万顷的枫沙湖如一面明镜，与山色相映成趣。燕山秋色之美，不来是无法领略的。财宝说，到了冬天，南飞的大雁、天鹅成群结队地到枫沙湖觅食，也是冬天的枫沙湖一景。

“怎么想起来办这个‘燕山农场’的？”我深深地吸了一口烟，开始我此行探访“燕山农场”的主要目的。

“八十年代我高中毕业后外出从事建筑工程承包，经过十余年的积累，有了一点启动资金。燕山具备发展农林牧业的有利条件，这是我2010年创办‘燕山农场’的初衷。”

“我在山上放养的鸡全是我们燕山特有的土生鸡种，肉质紧。鸡蛋个头小，口感好。山体面积大，鸡的活动范围广。可以说，我养的鸡每天都在爬山、上树。山上的野果、草籽和虫子多，是鸡群的‘环保食物’。鸡喜欢啄食松针，能够提高防病抗病能力。此外，山体放养还直接降低了我的饲料成本。”

“鸡粪为种植的松树、毛竹提供营养，松树、毛竹的长势也很好。山脚下的鱼塘投喂鸡饲料的边角料，塘水主要取自山上的溪水。冬天山上溪水断流时用水泵打上来，还可以解决山上的鸡群饮用水源问题。”

“你这是生态循环经济呀！”我笑着说，递给他一支烟。

“燕山农夫”憨厚地笑了，点着了烟。

这时，夕阳西下，山体一片通明。我们在夕照中原路返回。

到家的时候，“燕山农场”的女主人已经准备好晚餐。不用说，鸡汤、红烧鸡、韭菜炒鸡蛋等食材都是山上的。我仔细品味：鸡肉有嚼劲，鸡汤特别鲜美，鸡蛋口感与菜市场上的洋鸡蛋差别也很大。

晚风习习，繁星点点，我和“燕山农夫”饭后在山脚下散步，边走边聊。

“对‘燕山农场’的未来有没有规划或者说想法，遇到哪些困难呢？”

“未来打算扩大‘燕山农场’的规模。养鸡场这一块，在保证品质的前提下至少可以将现有规模扩大四倍。考虑在山北建养猪场，将本地燕山黑猪的品牌打出去。对于大量的饲料需求，我打算转包山下的责任田或者采取与农户合作模式，实现养殖饲料的完全有机化和自主供应。”

“除了养殖、种植，还要美化周边环境，尝试发展生态旅游业。这不仅增加一块收入，也能直接带动鸡、鸡蛋、鱼、有机蔬菜等产品的销售。”

“现在，主要的困难一是资金瓶颈。‘燕山农场’的启动资金主要来源于国有银行贷款，利率上浮10%，资金成本高，利息负担重。扩大农场规模，仍需要大量的前期资金投入。”

“二是销售渠道没有完全打开。离施湾最近的城市就是铜陵，下一步打算借着枞阳县刚刚划归铜陵的良好契机，先在铜陵周边一带建立销售网络。”

清晨，我在鸟儿的鸣啭声中醒来。吃过早饭，我与“燕山农夫”一家道别，驾车驶离“燕山农场”。虽然只有短暂的大半天时间，“燕山农夫”还是给我留下了这样的深刻印象：他是一个有想法、有干劲的“农夫”。他费尽心血创办的“燕山农场”初具雏形，是一种集生态养殖、生态农业、生态旅游于一体的的新型经济形态，可以大力提高土地使用的集约化水平，吸引农村劳动力由城市向农村回流，解决“空巢农村”、“破败农村”问题，同时也可为附近的城镇居民提供“放心肉”、“放心蛋”、“放心菜”。他所遇到的困难也正是众多回乡创业的有志青年所共有的，当地政府应创造条件积极扶持。

“燕山农场”的前景是光明的。就在我写下这篇文章的时候，“燕山农夫”在微信朋友圈晒了几张燕山春色的照片：清澈见底的溪流，群山环绕的农家村落，风景如画的枫沙湖、生态环保的农副产品、美味可口的农家菜…….一幅无比美好的画卷在我眼前徐徐展开。

“燕山农夫”周财宝，我们要来看燕山春色，要到你家山上来逮鸡！

图片原创拍摄

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作者简介

周海，70后，安徽省枞阳县周潭人，癖好读书，码字。散文为主，偶尔写诗，发文若干，著《风吹来的地方》。