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爬满青藤的丝瓜架

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爬满青藤的丝瓜架

作者 丨于世忠   编辑 丨张旋

每年都种一架丝瓜。种丝瓜并不单是因为丝瓜易养好吃,更多的是因为我从小对丝瓜有一种特殊的情结。故乡爬满青藤的丝瓜架几十年来缠缠绕绕,在我心里始终没有塌架。

小时候,村里没有像样的宅院,一律土墙灰瓦,院子四周扎一圈篱笆,没有大门,讲究的立一扇柴门就算有里有外了。家家户户商量好了似的,门口当院种一架丝瓜,就是割资本主义尾巴的年代,这架丝瓜也没有割掉。丝瓜泼皮,春来点上几粒种子,只要土壤适宜,没几天就发芽了。没发芽也没有关系,丝瓜种不像冬瓜南瓜籽那么娇贵,说不定什么时候,不经意间它们就会冒出来。

       等丝瓜伸蔓了,爬秧了,主人才想起该给它搭一个架子。有讲究的人家,无需搭建,去年的旧架子还留在那儿,让瓜秧随便往上爬就是了。主人知道丝瓜这玩意只要有肥有水,能爬得很远,所以搭架的时候往往搭得很大,几根立柱、几根架梁,前低后高,一直搭到房檐跟前。

       雨季一到,丝瓜正是疯长的时候。它先是往上爬,爬到架高又顺着坡势齐头并进,没几天,还是露天的架顶就被一片绿色覆盖得严严实实。偌大的院子里遮出一片凉爽的绿荫,这片绿荫,就是我幼年神奇的童话世界。

       也许乡亲们看重的不止丝瓜是一种美味,更多的是一种乘凉度夏的好所在,所以才有了当院栽种丝瓜的习惯。酷暑六月,天气闷憋,那年代屋舍低矮,又没有御热的工具,只好热浪来了,白天黑夜躲在丝瓜架下度过那段难熬的日子。天生的,丝瓜叶大而浓密,味苦,不生虫害,很适宜在此消暑纳凉。有那聪明的人家,干脆把灶台垒在架下,一根长长的烟囱通过丝瓜架伸出去,一家人可以在架下做饭、吃饭、喝茶聊天。

       在我的记忆中,我家丝瓜架下,永远放着三个圆圆的蒲团,那是奶奶用麦秸编织成的。白天我们全家用来歇晌,晚上我就躺在奶奶的怀里听讲故事,什么牛郎织女、嫦娥奔月、玉兔洗澡……听得我心旌摇动、如痴如醉。有时奶奶忙着,顾不得给我讲,我就仰躺在蒲团上,透过瓜叶的缝隙,观察天上的星星,或用手遮挡漏下来的月光。蛐蛐叫,蝉儿鸣,远处还有不知名的鸟儿的叫声传来,共同组成了一个静谧而又温馨的夏夜。夜深了,露水打湿了瓜叶,有的凝水成珠,骨碌一声滚下来,落在脸上,凉凉的。刚刚袭来的困意没有了,余下的仍然是一个五彩缤纷的童话世界。

还没到立秋,丝瓜秧像是得到指令似的,架上的花朵开始一天天多起来,有时多得铺天盖地。别看花多,但它们不会喧宾夺主,因为丝瓜花小而黄,远没有叶子的气势,丝瓜架永远是瓜叶的天下。不过,星星般的花朵点缀在绿叶之中,倒也给丝瓜架增加了一些亮丽的色彩。花开花落,没有几天,藤蔓上坐下了许多小丝瓜。开始丝瓜很细小,下端还顶着没来得及退去的残花,瓜色碧绿,身上起楞,掩映在瓜叶间,不仔细分辨,很难发现它们。小丝瓜越垂越长,越长越粗,没几天便离开瓜架,显山露水地垂挂下来。躺在丝瓜架下,眼瞅着丝瓜一天天长大,我知道很快我便会打牙祭了,母亲做的凉拌丝瓜和鸡蛋丝瓜汤是我最爱吃的。这样想着,嘴里不免流出了口水。

       故乡一些与丝瓜架有关的人和事,至今让我记忆犹新。有一年,一位我管他叫伯伯的邻居,给生产队的玉米打药中暑了,当人们七手八脚把他抬进院子的时候,有人喊道,不能进屋,就放在丝瓜架下。于是人们一阵忙活,在丝瓜架下临时搭起一张床板,让那位伯伯只穿一件裤衩躺了上去。有人在床下浸水,有人还在伯伯的胸腹之上盖上几片用水洗过的翠绿的嫩叶。冷气阵阵,凉风习习,很快,等村里的赤脚医生赶来的时候,他已经从昏迷中醒过来了。医生赶紧让家人煮一碗丝瓜汤,冷凉了给病人喝下去。丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便等功效。不一会儿工夫,病人就脱离了危险。

       说起丝瓜架,还有一件真实而浪漫的故事。故事的主人公是当时村里一对刚结婚几年的小夫妻。那年夏天,因黄河防汛,男的去了远在几十里外的黄河大堤,家里只剩下了小媳妇。男人一走半月之久,实在熬不过思念之苦,于一个下午收工后,徒步四十里赶回家来。可巧,媳妇在邻居家丝瓜架下与人聊天乘凉,听说男人来了却没有急着回家。男人左等不来、右等不来,他几次隔墙偷听,媳妇仍然在那儿咯咯地笑着与人聊天。眼看夜深了,明天一早他还要赶回工地。他想喊她,但又不好意思。情急之下,他装神弄鬼,嘴里扯出一声怪叫,并随手在院子里抓起一把土坷垃远远地扬了过去。坷垃落下来,丝瓜叶子哗啦哗啦直响,吓得几个说笑的女人各自散去了。就是这个真实的故事,后来成了乡亲们的笑谈、美谈,一直流传到现在。村里有谁一说“扔坷垃”,立马就知道怎么回事了。有人总结说:“着,夏天两口子亲热,比不上丝瓜架下的凉爽来的痛快”


……

       远去了,故乡的篱笆小院;再见了,小院里青藤缠绕、绿叶婆娑的丝瓜架。如今我搬来城里,虽然每年也要想方设法种一架丝瓜,但此架非彼架,除了欣赏和美食,远没有故乡丝瓜架的神奇、美妙和作用,童年里的丝瓜秧只能缠缠绕绕爬满了我的记忆。                                                   

作者简介:于世忠,东营河口人。教师出身,现已退休。内退后为了排解身边的孤独,一边侍弄菜园子,一边学码文字。不为名利,只为乐趣。他把这定性为文化养老。

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