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知了声声

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知 了 声 声

作者丨杨俊峰       摄影丨小憩       编辑丨张旋

有天晚上,心血来潮去抓知了猴。开车二十多分钟,来到一片树林,庆幸此处没有闪出手电筒的灯光,说明猜测不错,人迹罕至,捉知了猴必俯首即是如囊中取物,颇有点众人皆傻我独精的窃喜。

下车后心却惴惴,天闷热至极,本应蝉声嘈嘈,这里为何如此安静?进入林中,果不其然,地下不见一洞,枝叶间难寻一只蝉蜕。这时一个老人来到身旁说:“这是白蜡树,不生知了猴。”

于是想起儿时,老家旧院子曾种了两棵梧桐,梧桐树没引来凤凰,倒是来了很多知了,一个夏天,蝉鸣不息。傍晚时分,知了猴便慢悠悠地出了洞,慢悠悠地往树上爬。我随便找找,就能捉到半碗,腌在罐头瓶子里。梧桐松软多汁,味道鲜美,应该是知了喜欢栖息的原因之一。后来那两棵树被伐倒,又要刨出树根。记得那是初冬,梧桐树树根上挂着一串串没成熟的、白嫩的幼知了猴,都被我娘洗干净了,成了招待帮忙伐树的邻居的下酒菜。

据我所知,知了猴一般在地下生活三到五年,这有点像修行。我听说有十几年的,那就是懒惰。不管多少年,终有一天要破土而出。它们在地下的日子虽然黑暗,却是安稳地,吃了睡,睡了吃。到了钻出地面的那一刻,生命处处是危机。鸟儿等着它们,小兽瞅着它们,蚂蚁围攻它们,人类寻找着它们。它们有可能被生吞活剥,被肢解蚕食,被油煎烹炸,躲过了这些的,才有机会爬上枝头,蜕变成一只蝉。即使成了灵活的、可飞翔的精灵,也有可能被螳螂和黄雀暗算。即使所有劫数都逃过,它们也不过在这光明里,生存二十多天。所以我有时候会臆想,对于一只知了猴,或者蝉来说——毕竟他们虽然外形有异,灵魂却是一个.它们是喜欢在黑暗地下的现世安稳岁月静好呢?还是更愿意在光明里短暂的自由歌唱?

我的家乡邹平北边,大多叫知了为“哨老千”,把知了猴叫做“油子”,方言叫法,无从考究。邹平南叫知了猴为“爬车”,这个好理解。还有的地方叫做“烧钱狗子”,这是莱芜。商河县叫它“萧萧”,寿光把它叫做“仙家”,土地爷?安丘叫它们做“截留鬼”,嗯,钻在暗里偷吸树汁树膏,截流私囊,的确似鬼,看来安丘一带人民早已看穿了一切。

所以我们煎炸它似乎也可以心安理得。知了猴适合油烹油炸,香酥可口,味道极好。前几日有南方朋友问是不是要去除内脏,我说那是另一种吃法,叫做蝉蜕,还可入药。

煎炸知了猴,的确可算一种美味,知了味道就差了不少。捕蝉的趣味却不因它味道的一般而减少。小时候,村子南头是一个小池塘,周围高高低低的一圈树,暑假的乐趣之一,便是钓青蛙和粘知了。吹笛与捕蝉,是顽童为主角画作的常用题材,画中人物往往手舞足蹈手持长杆,杆顶迎风飘着一只网,每看到此处总不禁莞尔,田园时代,哪来的这精致小网?即使有这样的网兜,凭它这这么大的网眼儿,捕个雀都可能有漏网之鱼,怎么能捕到蝉呢?我们捕蝉,是用粘的,叫做“粘哨老千”。抓一把刚收的麦,扔嘴里咀嚼,一会的功夫,那团麦就变得劲道黏牙,把它粘在细长竹竿的头上,轻手轻脚,寻找叫声传出的位置。看到了,悄无声息地走过去,慢慢地把竹竿向知了靠近。那知了兀自叫得欢,它可能只提防螳螂了,没想到半空里来了一团软的幽灵,等到它从歌唱的间歇里发现危险来临,刚把双翅打开,那幽灵却突然加速,一下子粘在了它的背上。它的欢唱变成了悲鸣,我想它叫的一定是:“完了、完了……”因为它味道实在乏善可陈,只一层硬皮百嚼不烂,所以我们并不吃它。

最近,我们小区有位朋友,每天早上总举着一根杆子到处捉蝉,我没注意他是网的还是粘的,也不知道他收获如何,更没去问他是炸的还是炒的,只是儿子常常抱怨,说晚上找不到知了猴了,一定是他把蝉捉没了,知了猴不在这生长了。

我当然知道,小区里知了猴不容易寻找和那位朋友没多大关系,找的人比知了猴都多,你的机会肯定大大减少。不过老家的知了猴少了,却是事实。前几年,发小一晚能找半罐头瓶,(时代在进步,腌知了猴的容器竟然没有变化,这实在是奇怪。)如今一晚只能找几个而已。这也许可以解释为何市场上的知了猴为何价格不菲,物以稀为贵,这是经济学理论,同样可以用在此处。

不过也有例外。前几日看手机新闻,说某地有一少年,一晚竟能捉几万个,我真的是莫名惊诧。当然不排除他那地方知了猴可能如蜂蚁般群居,到了点排好队等他捡拾,又或者他七大姑八大姨全族出动,最后全算他头上,也有可能。那做新闻的编辑和那画捉蝉的画家一样,喜欢坐在屋里,闭门造“爬车”,全凭想象。

有时候还想去捉知了猴,嚼了小麦去粘蝉,就像小时候,可以那么简单的快乐。


作者简介:杨俊峰,滨州邹平县焦桥镇张官村人。现居东营。网名竹林一贤。喜欢写点东西,但不会应景而作,只能有感而发。刚习书法,才疏学浅,敬请指教。

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