答应我！一定要试试这个配方绝了！！

小时候最喜欢吃的大米发糕，被我学来啦

蓬松香甜、米香浓郁 越吃越好吃

Q弹软糯，柔软劲道不沾牙

我妈连吃三个，说就是这个口感味道

做法简单，随便搅拌就成功，姐妹快去试试吧～

食材：200g大米

做法：

1⃣️提前用水泡，泡到用手一捏就碎（最少三小时哦～）

2⃣️加跟米等量水 ，用破壁机打成米浆有微颗粒感（打成米浆最好过滤一下更细腻）

3⃣️加入3克酵母 ➕50克白糖 ➕100g面粉 搅拌均匀 保鲜膜盖发至2陪大

4⃣️搅拌排气，倒在纸杯 倒8分满 撒上喜欢吃的 蒸三十分钟 闷五分钟后开盖