想必喜欢喝汤的人
尤其喜欢一口汤倒下肚后
全身冒汗的那种舒爽。
阿婆说，煲汤是广东人几百年的智慧，食材和温度之间的相互交融，回馈给人的是一辈子的健康。
阿婆煲汤煲了几十年，总结出了广东人煲汤一定不能少的中药材top10:
菊花
莲子
大枣
沙参
山药
绿豆
雪耳
西洋参
百合
枸杞
“谁是第一名”，阿婆斩钉截铁：秋冬煲汤，最讲究温补，现在这时间，当然是，
枸 杞
秋冬之时，汤里丢上一小撮枸杞，色泽艳丽，嚼之有味，当然了，这小红果还有滋肾、养肝、明目、补气、养血等作用。
阿婆也告诉了我几种枸杞靓汤秘方，绝对美味，快点叫妈妈煲起来啦～
作用：滋阴养血，益气生精，健胃和中。
材料：乌骨鸡1/4只，山药150克，枸杞10克，老姜30克，青葱1根，红枣8颗，米酒1大匙。
作用：健脾养胃，补气养血，固肾益精。
材料：鳙鱼头1个，山药120克，枸杞12克，党参10克，红枣6颗。
作用：补虚益精，润肺驱寒，滋阴固肾。
材料：石斛25克，淮山50克，枸杞12克，陈皮10克，猪骨500克。
作用：养阴清热，健脾生津，固肾益精。
材料：瘦肉400克，毛冬青30克，枸杞10克，菟丝子10克，熟地10克，生姜3片。
作用：活血祛瘀，滋补肝肾，益精明目。
材料：石斛12克、枸杞6克、猪肝1块。
作用：清肝明目，补气养血，养阴清热。
材料：牛肝200克，牛肉200克，枸杞12克，生姜3片，葱花适量。
作用：滋补肝肾，脾胃双补，益气补血。
材料：老鸭1只，淮山150克（可用鲜淮山500克），桂圆肉10克，枸杞12克，益智仁15克。
作用：补肾固精，补中益气，清热补虚。
材料：麻雀2只，芡实20克，枸杞10克，油盐适量。
作用：补肾益精，清热润肺，健脾止泻。
材料：羊肉200克，参须10克，枸杞10克，姜适量。
作用：滋阴固肾，补虚驱寒，益气生精。
别看枸杞常见又便宜，生活中还真不能少，就算没时间煲汤，泡杯枸杞水，滋养脏器，明目润肤，肌肤活力也便好，比面膜管用呢。
枸杞还有很多很好的打开方式呢，拿去不谢：
1、最见效的食用方法：干嚼
枸杞富含枸杞多糖，干嚼是枸杞营养成分吸收最完全的食用方式。长期坚持食用，坚筋骨，耐寒暑，轻身不老。
2、最小资的食用方法：泡水
冲泡一杯枸杞水，早餐或工作闲暇时优雅安静滴喝一小口，是不是很有小资情调呢？再加点蜂蜜口感更佳哦（水温不宜超过80℃）。
3、最养生的食用方法：泡茶
枸杞泡茶除了发挥应有的养生作用之外，枸杞与花茶搭配冲泡，还有清热解毒、败火祛湿、缓解视疲劳等作用。枸杞与枸杞叶茶或芽茶搭配冲泡，还有养精安神、调节睡眠的作用。枸杞八宝茶还有补虚生津、健脾开胃、滋阴润肺、清嗓利喉等作用。
4、最滋补的食用方法：煮粥、煲汤
作为“中药四宝”之一的枸杞，搭配其他药食材煮粥、煲汤做成药膳最为滋补，并且还可以起到配色点缀、提高观赏性的作用。务必需要注意的是，在烹饪过程中，枸杞应在关火后或盛出食用前放入，并搅拌均匀即可，避免汤温过高而导致枸杞营养元素流失。
天寒地冻
来一碗暖粒粒葛老火靓汤
简直就系warm到痹
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