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当吃遇上了美食,既有生活,亦有诗和远方,这才是圆满生活
十月上旬曾经写过解除隔离后,前几天吃过的美食,关于蔡澜的港式点心、太二的酸菜鱼和捞府的火锅,带来的不仅是味蕾的满足,也是一种情怀,一段回忆。当十月即将过去,我继续记录那些回味犹存的体验,那一段段活色生香的美好时光。

大都市,美食纷呈。我们在深圳暂住半月多,品尝各种美食。最为奢侈的当属蟹宴,1280元/位,有生以来单人花费最多的一餐。

豫园蟹宴11年,是深圳首创蟹宴及唯一做大闸蟹宴的餐厅。大闸蟹有时令限制,所以一年之中蟹宴只是很短的一段时间内才有。


一道蟹宴,容纳3公3母,用大闸蟹不同部位做时令创意料理,打造一席意境风雅的全蟹宴佳馔,大饱口福,也精致养眼。蟹宴包括前菜+热菜+主食+点心+甜品+茶。


陈年花雕熟醉蟹、青汁爽蚌拌蟹肉、青稞酿蟹盖、腐乳汁带子蟹膏、清蒸阳澄湖特公蟹、蟹黄三虾狮子头、柠香酿蟹钳、西施豌豆蟹腿、牛肝菌秃黄油捞饭、蟹粉生煎包、茅台雪葩、八年普洱。

一人一道蟹宴,很费时,我们仨边吃边聊,吃了整整二个小时。
 
感恩这个美好的时代,感谢背井离乡的手艺人,让我们能在深圳吃上各种地方美食。这不,儿子带我们去吃陕西面食。


去的是老碗会,在某点评上评价挺靠前。老碗会logo,字的读音biangbiang,汉字笔画可真不好数,着实多。面是现扯的宽面,很劲道,配料种类多,色彩靓。那个装面盘子比脸大许多,若嫌标准一份量不够,加一条宽面一元钱。我们仨,三个不同面,分着吃。
 
他嘴馋,念起羊蝎子。于是儿子带着我俩去涮羊肉,吃上羊蝎子。羊肉串个儿大,吃得真过瘾。不用拦我,让我做个安静的吃货,贴秋膘后回家吃草去。


吃海鲜最喜欢,儿子谦让着让我俩分享那个龙虾。用海鲜、鸡肉原汁煲粥,边喝边啧舌,那个鲜美,烫嘴也不在乎。
 


那天又去吃火锅,也是一家很著名很地道的店家。席间很好奇那干干的色泽鲜绿的菜梗似的,第一次见到,问及才知是干贡菜。火锅涮一下,质地爽口,尽然已是很饱了,也不舍得剩下。还有那猪腰,薄如纸,也是涮几秒而已即可入口,妙哉。


云南菜、客家菜、广东煲仔饭、上海馄饨……即使是回家的高铁上,我们也尝试了第一次叫外卖送上高铁,吃的是闽南名小吃-猪脚饭。


早餐变换着吃,喝茶也多样。油柑王,是儿子让我俩尝鲜。那天心血来潮时,我做了颜值很低的海绵蛋糕,想不到老公还挺喜欢吃。夫妻俩偶尔也会出门喝下午茶,朋友说,浪漫。

十月,品美食,机会多,缘自和儿子在一起的日子多,年轻人好外出觅食,老年人,尤其是我家那位好自己动手,观念差异。

当吃遇上了美食,既有生活,亦有诗和远方,这才是圆满生活。

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