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生在海边的潮州人,90%都没吃过这样弄的海鲜!

从海里捞到生猛海鲜直接蘸醋吃下肚,

美食节目里常常出现生吃海鲜的桥段,

码头和渔船上的这些狂野又生猛的吃法,

豪迈的让人心有忌惮又莫名向往。

最肥美的牡蛎,最新鲜的生鱼片,

海边的人们承包了最天然的海洋味道,

而对于既没有住在海边,也忌讳卫生问题的我们,

要怎样才能健康地吃到最新鲜的海味呢?

其实不出门不到海边

也能吃到从海里打捞的

天然鲜活大海鲜

戳开视频带你尝鲜~



这碗海鲜饭里的虾蟹鱿贝

全是是每天早上从饶平港口

直运到潮州市区的。

打捞后不像市场上的

冰海鲜那样冷冻起来慢慢售卖。

为了保证海鲜的生猛鲜活,

下锅前都让它们待在含氧充足的水里。


 

从饶平港口“游”到潮州市区的海鲜 

高标准海鲜“选美”

 扇贝肉质要柔嫩肥美

螃蟹脚儿得灵敏坚实

农夫海妻教你挑到最靓皮皮虾↑网红皮皮虾也就是潮汕人所说的虾姑。

挑蟹也是技术活,常常有人说花了高价格买了“大怕蟹”,买蟹小科普:

手剥虾壳,洗涮扇贝,人工取肉洗肉,绝不放过细节。

 

独家秘制,鸡饭打底 

用鸡肉熬出的鸡汤焖煮米饭

饭里还加入胡萝卜丁、鸡肉丁等配料

 做一碗配得上海鲜的饭 

真正“原汁原味”海鲜饭!

 简单烹饪,最大限度保留海鲜原味 

最佳食法搭配

肥虾鲜贝黄螃蟹,

铺满在松软鸡饭上,

每一口都有味又有料。

这份真·海产·原味海鲜·豪华版·外卖便当,

来自美团的线上海鲜专卖店——农夫海妻,

店主夫妻每日把清晨捞到的海产

运到市区做成当日的海鲜便当饭,

主菜丰富分量足,蟹、扇贝、海参、鲍鱼、鱿鱼...

❀ 海妻招牌饭 

❀ 土豪单人餐 

 疯狂鱿鱼猛猛来袭 

 鳗行天下

店铺以新鲜海产出名,妻子是典型的渔民,家族历来从事海鲜批发的生意,在饶平港口设有档口,而丈夫是热爱美食,两人一拍即合,默契合作,依靠自己海边人的优势,决定把海洋最原始的味道送出去,把海鲜从深海直接带到餐桌。

不只是做便当,

农夫海妻还有纯海鲜的食材外卖,

不管是干货还是生鲜外卖,

他们在每道食物工序里都尽量保留海产原味鲜味

坚持食物本身的味道才是最棒的海味。

谁说不是呢?


超惊喜福利放送!


福利1

至4月7日晚十二时
点赞数最高的前5条评论
可获价值138元海妻蟹蟹煲1份。

福利2

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