想要将整个春天的桑葚熬成果酱，装进罐子里，慢慢品尝。
寻/寻/觅/觅
PLACE：潮州·江东·蓬洞·刘意明桑葚园
今年的夏天好像来得比较快，三月下旬我就已经换上夏衣。闷热的天气让人没有食欲，只想吃点酸酸甜甜的东西。最近刚好是桑葚的季节，想起我妈几年前熬过一次桑葚膏，那种酸甜的美味至今刺激着我分泌唾液。二话不说，我立刻出发离家最近的桑葚园。
//淳朴气息，甚是欢喜//
这是我第一次见到桑葚园，满眼的绿色。果农将桑葚树打造成一条条绿色通道，像极了叮当猫的传送门，里面正在酝酿着一种酸甜的美味。
得益于充足的阳光，一颗颗肥硕的桑葚挂满了枝头，压弯了树枝。我闻着泥土绿叶的清新味，吹着三月的风，像个孩子一样，奔跑在这片桑葚泥土上，甚是欢喜。
//美好总是短暂的，美味亦是//
来这里采摘的人，可以任吃，这是在桑葚园采摘的最大福利。最当季的果实，在采摘下来的那一刻，立即送进嘴里，再新鲜不过。
今年桑葚园还引进了新品种。瘦瘦长长的样子，尚未成熟的绿色果实也比普通桑葚甜上几倍。
种植桑葚的果农说，今年热得早，桑葚长得也多，不过也就剩十几天了，过多两天没人采摘，就得请人来。听完这番话，我赶紧摘几颗往嘴里塞，再不吃就没有了。
//因为喜欢，我尝试挽留//
桑葚虽然好吃，但不易保存，30度的高温天气，放个一天就烂了不少。看着一整筐的桑葚，我决定学着我妈的法子，将吃不完的桑葚熬制成膏。人总得为自己喜欢的东西做些努力。
好在桑葚膏熬制方法简单，将洗净的桑葚放置通风阴凉处晾干，加入冰糖，大火煮滚后转小火熬一个多小时，中间注意多搅拌防止粘锅。
熬好的桑葚膏晾凉后可以装进干净的罐子里，放冰箱可以保存一两个月。想吃的时候泡水喝，也可夹在面包中。
除了桑葚果实，还可以顺带采摘些桑葚叶子，榨汁加入面粉里，便可以做成桑葚包。加入桑葚叶的包子芳香扑鼻，多了几分清新的香气。
桑葚还有其他哪些做法？
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