封面 头大，身长如蛇，广西桂平金田人把这种鱼叫“称星鱼”

广西桂平金田人把这种鱼叫称星鱼，山溪多秤星鱼。秤星鱼也叫月鳢，像乌鱼又像鲶鱼，头大，身长如蛇，上下颔有四须，因为两边的点和称杆秤星一样的花点，而得名。

这种鱼营养很高的，以前没有补品吃，当地人身体虚弱和生病了，做过手术的人或生了小孩坐月子的妇女，会买来补身子。而且它的生命力很强，在岸上，没有水的地方放上一天也没事，不会死。

儿时我在乡下的小溪里经常能发现它的身影，人们也不太钟意食用，大概是因为鱼刺太多的缘故。如今这种鱼已经少得可怜，一是专家说它大补，二是电鱼队伍日夜扫荡，就连以前捉到就马上扔掉的刀鳅鱼也快灭绝了。

现在想起秤星鱼的尾巴在水中微微的摆动着，就像美人鱼在舒展她美丽的身姿，我的心就不由自主的在蠢蠢欲动。每年三月到七月，春雨后，水色稍浑，最宜钓这种鱼。

它们喜栖居于山区溪流、沼泽地、冷浆田，多藏于岩洞里，很会钻泥打洞。为夜行性猎食，主要食物为小鱼以及甲壳类（如淡水龙虾）以及水生昆虫的稚虫，虽然体型较小，但性情极为凶猛，掠食性也十分强。

因为它产卵期和孵化期长时间在外面游动，用一小块肉或小青蛙挂在钩上，在水面慢慢拖动，它就会猛扑上来，很容易上钩的。

每次垂钓时，我一般用鸭肝作钓饵，挂在钩上，对准有秤星鱼出没的岩洞，上下摆动。不一会儿，秤星鱼摇头摆尾的出来了，张开血红大口，将钩吞下，待它掉过头回洞时，提钩，可十拿九稳地把它钓上来。即使没有钓牢的，只要赶紧补上一钩，它照常吞钩不误。这种情趣，只有身临其境才能领略。

秤星鱼也有一个不为人知的习性就是“一山不藏两虎”。在同一钓位，非产卵期，无特殊条件，如上钩一条，另一条接受教训，不敢问津；如上钩二条，说明雌雄已上钩，应考虑移动钓位，重新开始。如果能钓到几条鱼，晚上就是“大餐”了。端上桌来，香气扑鼻，不由得不流口水