钓鱼人喜欢野钓,尤其喜欢野生鱼。
但是,近年来,人们时常发出感叹:野生鱼越来越难钓了,好钓场不开钓,能钓的不是遇到药师就是碰到电工,而那些撒了化肥或肥水剂、动物粪便等增肥剂的水域,就是不要钱也不愿去钓,更何况收费并不算低。斤塘对于一般工薪一族来说,享用、消费不起。
那到底什么样的鱼才能算野生鱼呢?
我的理解为:
我觉得野生鱼首先应该是一个水,试想一下,鱼离开了水,也就谈不上什么鱼了,在一个野外的环境中,没有污染的,完全是自然环境下的水域,在这里的鱼,你想,他的口味会怎么样呢?至于是哪里来的鱼,当然是自然下的鱼比投放的鱼要好的多,就我个人的体会而言,就是在这种环境下钓鱼,每次回来,老婆大人都说那鱼 的口味好鲜美,的确,相对鱼塘的鱼来说,是一种享受。
以钓鱼人最常见的鲫鱼为例:鲫鱼颜色跟水色有关,不能从颜色分,工程鲫如果从小野生环境难道就不能称为野生鲫鱼了么,所以野生还是人工,不能从品种分,应该从生长环境。我认为野生鲫鱼,不管是自然生长的还是人工放生的,只要是在自然水域长大,放生鱼两年以上,不喂饲料的鱼都可称为野生鱼。因为,他可以自食其力,不用靠饲料来长大,也就是说,他的鱼肉有一种天然的韧性,其香味也带有一种说不出的天然野味,这是我的见解。
但野生土鲫鱼就不一样了,它是鲫鱼中最古老的一个品种,生长慢,长不大,五年难超半斤,头较圆一点,肉少,中心线不明显。颜色跟水质有很大关系,不过呢!越老颜色越带黄色,骨头比其他鲫鱼都硬。我们老家的野生土鲫鱼好分,数侧线鳞片,28片的是本地品种。味道好,营养价值高,是老人小孩孕妇喝鲫鱼汤的最佳选择。
在自然野河里面钓到的鱼就一定是“正宗的”野生鱼么?
据我看并不见得。为什么这么说呢?去问问那些池塘养殖户就会明白。每年汛期发大水的时候,将靠近河边的许多老板塘子里的鱼都冲到了河里,很多老板都损失惨重,不过这些鱼儿们却乘机回到了大自然的怀抱,俨然成为部分钓友眼中的野生鱼,其中不少肯定还会被钓友们给钓了上来。
除此之外, 现在放生已经成为一个产业,到处都有放生的,尤其是近郊的自然水域,山野树林。放生对钓鱼人会有什么影响呢?现在很多水面飘着的死鱼都是放生鱼,野钓遇到有放生的水域,不钓我干嘛来了,钓吧,谁知道黑漂的那一瞬间下面是不是放生鱼。
想想看,这些刚刚融入自然水域的娇生惯养的鱼,它们吃惯了投喂的精粮细食,相对来讲对自然环境的适应能力肯定要差一些,它们也一定对钓鱼人的各种诱饵、钓饵更感兴趣,被钓上来的机会自然也就更大一些。
因此,本人认为所谓的野生鱼,只是个相对的概念,捕捞回来的野生鱼在池塘里养久了,以至于不断繁衍生息,您说它从什么时候才能被称为非野生鱼?而池塘里出来的鱼,一旦进入野外水域,也会生生不息,它们又算不算野生呢?还是他们的下一代才算是野生鱼呢?
当然,一般来说,好比放养的鸡的肉质要好于肉鸡,野钓收获的鱼儿肉质应该会好于池塘,但是谁又能说在水质被严重污染的自然水域中钓到的鱼,就一定比大水面人工喂养的鱼的肉质好呢?对我们钓鱼人来讲,关键在于要保护好我们的环境,保护好我们的水质,只要有鱼可钓、而且这鱼又不曾受到什么污染,这才是更重要的。
至于说野钓能够带给钓鱼人更多快感,我想主要在于野钓环境好(钓翁之意不在鱼,在乎山水之间也,或者干脆鱼与熊掌兼得)、免费(能钓几条是几条,反正不需要考虑买单,心里踏实多了)以及会给人带来意外惊喜(本着钓鲫鱼而来,谁知草鱼鲤鱼上不停,好幸福的烦恼)等几个方面。不过这应该是另外一个问题了。
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