目前世界上常见水果的已多达二三百种，但水果家族的成员依然在日益增多，以下是近年出现的几款新面孔：
心形果：原产地是南非，果实酷似动物心脏，成熟时外皮由青转紫，果肉鲜美，兼有菠萝、香蕉和草莓的味道，果肉洁白如果冻，外皮还可以提炼制作成针剂药品，治疗瘫痪。
火参果：亦称“非洲蜜瓜”，原产于非洲南部沙漠，成熟时长有带刺外皮，多汁，兼有香蕉、柠檬和黄瓜的味道。目前这一水果新品种已由美国园艺师加以改良培植，在美国加州为数不少的果园中种植。最近也已在国内进口水果市场上现身，每只售价5～10元人民币。
丑果：原产地美洲牙买加，由于外皮粗厚丑陋，长相不规而得名，剥去厚皮，果肉味道鲜甜如柑橘。
神秘果：状如成熟鲜红枣，但入口后会觉得颇有嚼头，它的神奇之处在于能使酸味变甜。餐前若嚼上一颗，会令你口舌生津，口中含着的酸醋会变得甜如苹果汁，生柠檬的味道会变得如水果糖。
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