通过网络或电话订购的餐点有可能存在变质、有异物等问题,在此提醒广大消费者,按照以下“五要点”选择和消费外卖膳食,以确保用餐安全。
1. 选择持证餐饮单位 选择熟悉的餐饮单位订餐,或者向送餐方了解供餐单位名称和地址,保证膳食是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位制作。切勿订购来历不明的外卖膳食。2. 膳食加工后及时食用 选择距离较近并可短时送达的餐饮单位订餐。收到膳食后及时食用,切勿长时间存放。确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。3. 避免订购高风险品种 订餐时不选择冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等)等高风险品种。不向小吃店订购盒饭、菜肴等正餐品种,小吃店供应这些品种属超范围经营,也具有较高风险。4. 查验送餐人员健康证和膳食 建议查验送餐人员健康证,检查其服装是否整洁,配送的膳食是否受到污染,是否有变质现象,膳食包装是否清洁,热的膳食温度是否能够保证。5. 切勿作为单位集体用餐 饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位加工能力有限,切勿大量订购其膳食作为单位集体用餐,以免超过其加工能力而引发食品安全事故。企事业单位应向盒饭、桶饭生产企业订购集体用餐配送膳食。
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