文_大白妹妹
“唐宫茶点”有些摩登,有些复古,有些西洋,还有些怀旧与小风情。开放式厨房热气腾腾,蒸蒸日上,有镬气的小点,配上铜炉,带着古法之味。价格更亲民,摆盘更精致,盛器越发摩登,以港式点心、唐宫人气销量产品乳鸽为主,味道一如既往的“正”。
乳鸽当仁不让地成为主角,一进铺子,就会发现明档里鲜香的乳鸽正散发着傲人的香气,顿时食欲大开,垂涎欲滴,真是挡不住的诱惑。端上桌时乳鸽被装置在摩登的西洋木板上,别有雍容之美。
用“歌乐山风味”演绎加拿大龙虾的鲜美与Q弹。原本歌乐山风味的小龙虾球摇身变成了大龙虾,那份“傲娇”与“霸气”只能你来亲自尝试。
小朋友的最爱。那一个个栩栩如生的香菇,其实是一个个黑松露香菇馅的小包子,而在软熟的包子内,除了香菇还有松露酱,香气浓郁,好看又好吃,每天卖掉数百笼。
这是至尊点心,也是值得高贵一次、必须品尝的好味道。蕾丝裙边似的酥皮里包裹着满满的杏鲍菇酱,盖上一只小鲍鱼,只想说好值得,好美味。
每次必点,长相和鸡腿相似,吃起来肉感十足,酸甜有滋味,有着南海的热带风情。
各种手作饮料装在文艺范儿十足的玻璃瓶里,打上了“唐”的标志,清新雅致,可以外带。包括竹蔗茅根水、柠檬薏米水、川贝杏汁露、梨子桂圆茶、青柠西柚蜜,一律19 元。
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