品味 | 女大学生的情怀奶茶店

“妈妈，这奶茶真的很好喝， 虽然贵，但我们同学都喜欢。”那是7年前，在四川绵阳颇有风情的小吃街马家巷里，一家名叫“吉鼓奶茶”的店前，初三的女儿让我知道了年轻人的奶茶口味。

店铺窄小，只有3平方米，外面买奶茶的排成了长队。 原来，这个女大学生斯词毕业后，将自己打工时获得的经验复制到家乡而开始的创业尝试。

作为首家引进纯奶奶茶的健康饮品，吉鼓奶茶获得了年轻人的追捧和喜爱， 从“网红饮品”吉鼓纯奶奶茶、招桃花的“四季桃花饮”到“霸道总裁的壁咚”、“小暖男的壁咚”再到“黑凤梨”、“白凤九”、“吉鼓辣妹纸”， 吉鼓用俏皮的网络言语拉近与年轻人之间的距离，用真材实料满足各位饕餮的味蕾。

每一杯“网红饮品” 都有自己的故事，与其说饮品，还不如说它是吉鼓的角儿，等待你去开启它的故事…… 

2012 年，“吉鼓奶茶”顺应市场需要，开办了一家集奶茶、咖啡、下午茶、创业培训和文化沙龙等多种功能为一体的“吉鼓青年概念店”，开展店内经营、沙龙、创业培训，引进“冰萃咖啡”，同时创立“背包咖啡馆”，将精品咖啡推送到家庭和公司，满足户内户外小型聚会需求。通过自建网络平台， 推送奶茶、咖啡和各种创意饮品。

 每逢“三九”、“三伏”天，顾客不用出门就可在家享用吉鼓的产品， 成为名副其实的网红。 斯词是一个很内向的妹子，少言、执拗，为了出一款饮品，她会试验很多次，不同的比例、温差、 熬制时间，甚至连器皿也会纠结很久！不惜成本、在研发中一杯一杯地试验、死磕，她要它们都是健康的颜值担当，“有时候做梦都想着东西怎么做、怎么创新……” 

说到创业，斯词认为，没有专注心和执着情怀，不可以创业；没有吃苦受累和包容情怀，不可以创业；没有经历挫败的勇气和风险意识，不可以创业。