居里夫人曾经说过，好奇心是学习者的第一美德。我默默把这句话转嫁到美食上来：好奇心是美食家的第一美德。
我对于食物是没有禁忌的，不会因为看着可怕或者食材听着吓人就不吃了，从某种意义上说，越没有听说过的越想吃。
前几年，诸暨的一个同事在清明节前后带了他们当地特产“童子尿蛋”，其他同事听了都花容失色。我拿了一个，剥壳，里面有比茶叶蛋色略浅一点的花纹，再闻闻味道，并没有想象中的尿骚味，鼓起勇气咬了一口，有点像海南沙滩边卖的盐焗蛋，微微的咸味。蛋因为煮得久了，蛋白硬硬的，蛋黄有微微混合了猪肝的味道，总之竟十分美味。我又再要了一个，美美地吃了，为那些听到“童子尿”就不敢吃的同事感到遗憾。
一次，蜂业公司里相熟的朋友送了蜂虫泡酒，说是喝了可以强身健体，做法就是用还会蠕动的活蜂王幼虫，用高度白酒浸泡，一周后蜂虫都涨得有原先两倍大了，就可以开始喝酒。待酒喝完，里面的蜂虫最后也是可以用勺子舀着吃的。朋友当时笑说：“大多数人只有喝酒的勇气，那一粒粒白胖胖的蜂虫是不敢吃的，但实际上蜂虫正是精华所在。”像我这样对食物充满好奇心的人哪有害怕一说，喝完酒就开始吃蜂虫。口感类似鱼子酱在唇齿间爆裂的感觉，不过没有鱼子那么结实，是用舌头跟上腭一抿就可以把蜂虫碾碎的感觉，里面除了一泡酒的味道，并没有特殊美味。蜂业公司的朋友却说他最爱吃蜂虫，捞蜂虫吃几乎是他喝蜂虫泡酒的动力。
网潮（一种小章鱼）也是看起来可怕但实际上超级美味的食物，然而看着一只只网潮在筐里蠕动，还不时挥舞布满吸盘的触手，很多人已经望而却步。第一次吃的时候我也觉得头皮略有点发麻，胡乱蘸了芥末酱油后塞进嘴巴，却被吸盘吸住了舌头，又痛又麻，颇为狼狈地折腾一通才把这个网潮吃下肚，味道极其鲜美。
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