打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
坚果,秋冬的销魂尤物

俗话说“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”。秋冬季,各种坚果纷纷登场。小小的坚果功效极大,清除自由基、降低心脏疾病的突发率、调节血脂、提高视力以及补脑益智,诸如此类,让坚果成为了人们健康生活中必不可少的营养食品。著名歌唱家、我的师姐沈小岑曾经告诉我,她保持精力充沛的养生之道就是每天随时补充坚果。而我家客厅里也常年摆着一个盛满综合坚果和一些时令干果的漂亮果盒。早餐的麦片里、家务做累了、下午茶时、全家追剧时,都会来上一小把, 香香甜甜地顿觉神清气爽。每次出门可不能忘了随身携带一包,那可是出门必备神器呀!

我从小就是个“吃货”,可在那个物资匮乏的年代,坚果只有过年才能尝到。平时,吃完西瓜后,妈妈会把瓜子浸泡在水里,洗干净、晒干后炒给我们吃。当年上海西瓜的籽很小,妈妈称之为“鳖瑟虫”(臭虫,妈妈乡音未改的常熟口音),小归小,一把把嚼着吃倒也香得很,不过被妈妈发现会挨骂,浪费呀!好不容易盼到过年,年前南货店门口总是排起长龙,大家凭票买年货。一篮子年货宝贝捧回家,咽着口水偷偷看妈妈藏在哪里,半夜爬起来偷吃一点点,然后就盼着快点过年,可以正大光明、畅快地吃。那是我记忆中永远也抹不掉的场景。除夕,一家人围坐在一起,吃完年夜饭,妈妈慎重地端出那盘我日思夜想的坚果:花生、香瓜子、五香豆、芝麻花生糖,开吃啦!唧唧呱呱,不一会儿,面前一大堆果壳,而最最过瘾的吃法就是:嘴里边嚼着一大块花生糖,手里再剥一把花生塞嘴里加料,那种满嘴香脆的满足,那种大快朵颐后的快感,一直都印在我的心里。

20世纪90年代末,我随英国籍丈夫外派俄罗斯常驻。有一次受邀去朋友的郊外度假别墅做客,进入客厅第一个映入眼帘的竟然是一大盘小而釉黑的香瓜子。顾不上寒暄,抓起来就嗑!哇,皮薄肉肥,太香、太美味了!之后在食品店里虽也买到过瓜子饼、榛子巧克力等特色俄罗斯坚果食品,但小黑瓜子一直是我的最爱,那段岁月里,我的餐桌上永远摆着这么一盘令人销魂的“尤物”。

近十几年的圣诞及元旦,我和家人都在澳洲悉尼团聚。酷爱坚果的我当然也找到了最爱的坚果店。悉尼市中心有座1891年建的维多利亚式购物拱廊,我最爱的坚果店就在一楼,小小的门面,琳琅满目地摆满了各种坚果零食,盐焗的、原味的、焦糖的、巧克力的……常常光顾的我几乎把他们所有的产品都买了一遍,这些给家人的圣诞礼物其实我假公济私统统尝过一遍。不过,近几年我最常买的还是焦糖夏威夷果,这口感,不愧为“澳洲坚果之王”! 

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
瓜子核桃怎么挑 坚果挑选小窍门
每天吃坚果,花生、瓜子、核桃该选哪一个?看看你选对了吗?
熟坚果
警惕!五类损害健康的坚果
这种坚果就算白给你都不要吃!
全世界的坚果卖到中国都不够吃?反正今年春节高端坚果是越卖越好
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服