春饮粥胜补药!这6款粥补脾养肝、消除疲劳,大有裨益~
时值冬末春初,万物复苏,阳气回升,正是食补养生的良机,熬些粥来喝则是食补养生的不二法门。春天是喝粥的好季节,药王孙思邈曾在《千金方》中提到“春时宜食粥”,能补脾养胃、去浊生清。民间也有“春天喝粥,胜似补药”的说法。下面素食君推荐这6款素粥,补脾养肝、消除疲劳,大有裨益~原料:栗子50g、芡实30g、血糯米150g、核桃仁、红枣、枸杞、红糖适量2. 血糯米洗净放锅中,再放入栗子、芡实大火烧开,小火熬20-30分钟3. 待栗子绵软、再放入核桃仁、红枣枸杞煮5分钟左右,最后加入适量红糖即可3. 大火煮开后小火慢煮35分钟,起锅前加入1块红糖和少许枸杞,搅拌均匀再煮5分钟即可4. 这个时候浓稠顺滑、又滋补的黄精红枣小米粥就出锅啦~2. 小米、糯米倒入锅中,加入5-10倍水。放入锅中煮制八分熟5. 小米粥水香浓,无花果微甜,黄芪补气,所有食材融于一锅,好吃又滋补,完美~原料:大米60g、糯米40g、燕麦米20g、铁棍山药150g、豆浆1L、冰糖35g1. 大米和糯米冷水浸泡一夜,燕麦米浸泡2小时。铁棍山药去皮,切段。原料:莲子10克、芡实10克、茯苓10克、山药10克、水900毫升、小米50克原料:大米、香菇、玉米、青菜、生姜、盐、胡椒粉、鲜蔬粉、香油2. 香菇洗净切成片;青菜洗净切成小段;玉米剥成粒3. 米倒入锅中,加入玉米粒,倒入半锅开水,盖上盖子大火煮30分钟4. 放入香菇片,搅拌均匀,中小火继续熬煮8-10分钟5. 然后放入姜丝、少量盐、胡椒粉、鲜蔬粉搅匀,进行调味7. 最后滴入少许香油以增加香味,搅匀后关火即可出锅
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