出了围城，就是乡村，出了乡村，便是山野，季节在一刻不停变换，我们也在季节与城乡之间不停穿越……正是山野丰美时，该是漫山遍野山花盛开。山常在，花不常在，乘着秋高气爽，周末和邻居约好，去采沙葱。换上运动鞋，戴上草帽，向黄河峡谷边的群山进发。
就像人生好多的追寻，初定的目标未必会是你的所爱，进了山，才知道采沙葱仅是你一个小小的设定，大山之中，有无数的野花在千姿百态的山石边守望，等待远方的到来。
沙葱早隐没在芳草丛中，大山之上，只有那些奇伟瑰怪之石和灿若星辰的花向你瞩目、招手，山野在呼唤，一切都为你准备……
崎岖的山路现在是富于韵致的金光大道，是通往仙界的云路，一个陌生新鲜的世界就这样不期而遇，扑面而来。一花一世界，一石一如来，满山的石与花是一个寥廓无边的世界，这里有无数的精灵在闪耀，有迷人的馨香在弥散……
你是这世界的宠儿，看，她们花枝招展，又气定神闲，她们说，我的盛开，就是为你，为秋天，为世界……她们簇拥着你，你是山中突然造访的一只鸟，或是一粒陨石，一阵风，一朵云，落足之处，山和水应，处处惊喜。
不同寻常的路，通往不同凡响的所在。花簇拥着石，石依偎着花，有认识的花花刺、柠条、骆驼蓬、青蒿、芨芨草，更多的花草都叫不上名，她们神秘而又灵性，他们自信而又傲骄，她们绽放着秋天最为丰满且富于韵致的爱情……
花是山俏丽的时装，花是山星星般的眼睛，有无数的生灵分享花的快乐。花不在意你的到来，看惯了春花秋月，听惯了风声雨声，自由生长，忘情盛开是她的本性，今天，她把自己献给秋天的山野……
沙葱就藏在百草丛中，她也会开了自己的花。那花是紫色的，数十个小花蕾组成一个大花朵，露着一份素雅，藏着一缕贵气……
开花时的沙葱正是叶子最圆润的时候，也是她最美的时候，沙葱的爱情，盛开在仲秋。
春暖花开时，沙葱才在崖畔冒出尖尖的新芽，在朴素厚重的山野里，默默地生长。直到了秋天，它小小的花才会悄悄地，和很多同样微小的花一样盛开。我想说，这才苍生之花呢！正是她，和众多数不清的小花，装点着这个星球。
羊吃百草，识得草性，人识沙葱，识得葱性。奇妙的沙葱在山野里到处都是，只是有些地方多，有些地方少。就像人类，沙葱也有居住的村落。
老家人把沙葱叫扁拨，采沙葱人们都叫打扁拨，一个打字让人产生诸多联想……
我要打扁拨的地方在黄河边上，石山峭壁上，扁拨和青苔、野花、荒柴住在一起。要从百草中认出扁拨并不容易。扁拨不仅与杂草混杂生长，它还有一个孪生的兄弟，老家人俗称它盐胡子。奇特的是，扁拨与盐胡子就像真假美猴王，长得极像，有经验的山民才会认得真正的扁拨。原来扁拨开的是紫红的花，盐胡子开得是白色的花。一红一白，红脸白脸，妙趣天成。扁拨和盐胡子都可以食用，只是扁拨叶子是空心的，盐胡子叶子是实心的。扁拨鲜嫩爽口，盐胡子老韧难吃。
沙葱是难得的野味，采回来，还要仔细分理，把杂草挑出去，把葱留下来。这一点，人与羊相比，显然没什么优越性。羊吃沙葱，不用精挑细选，一口下去，和杂草一起吃到肚里，还能长得健康无忧。
沙葱好吃，采沙葱并不易。你首先要登高山，攀悬崖，识百草。也因为好吃，现在有人专门种植沙葱，她已经成为一种驯养的美食？但我始终坚信，沙葱的味道，肯定是野生的最好，因为她生长在一个自由的空间，有自然的环境，会养成与众不同的禀性。
我一直以为，沙葱肯定是大葱的先祖，他们存留于世的意义，在于为牲灵贡献特有的，存在于虚实之间的一种鲜美之味，也为人世留下一份纯真与本源。登临悬崖峭壁，采一回野生沙葱，惊险与沉醉中，为一棵棵秋天的草敬仰与感佩，与群山百草融为一体，原本就是先辈们留给秋天的一种礼仪，是父母留给我们的悠久传统，传承至今，总会有人恪守……
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