文 魏至炳
皋兰县什川镇，黄河南岸的大奔头山，早已成为花果山。六七十年代，削山造地，鳞次栉比。新栽的桃树、梨树翠绿茂盛。春天来时，桃花红、梨花白，满山遍野，鲜花盛开。春光明媚、鸟语花香。秋天一到，硕果累累，苹果红、梨果黄，遍山霜叶、层林尽染。
山顶上修建的凉亭画廊，古色古香。由于山高路陡上面游人很少。山后面新开发的滑雪场，宽阔平展。它象一个花蕾，正在含苞欲放。山下有一块平台地段。八十年代，这里先后办起了三个乡镇企业；一是仪器厂主产水泥成型时间控制器。二是饮料厂，生产汽酒、汽水、香槟等，是引进江苏的技术。这个厂后来改建脱水菜厂，引进了浙江的技术。我曾在这里工作、写下了“昨日送走江苏人，今日迎接浙江客”的诗句。这些企业，后来都先后亏损停办。
什川乡镇企业随着大气候的变化虽然都跨了。但涌现出了很优秀的领军人才。如果品厂的王立华厂长，联水菜厂的魏公武厂长等，确实都有领导能力。特别是魏公武厂长在引进项目资金，销售产品上大显神通，作出了突出成绩。大约2011年秋，魏么武为了开发沙名牌产品，推介品牌软儿梨。在大奔头山下承包仪器厂的车间楼房，办起“梨之源”冷冻厂。面对大奔头山多少年的兴衰变迁，旧地重游、触景生情、感慨万千，填写“清平乐”诗一首，祝贺公武创业鸿禧：
步移景换，
又建“梨之源"。
市场经济才智显，
创业涌金眼前。
忽见雁阵排空，
叶红梨黄秋风。
狂草书法于室，
信步搅胜楼中。
虽然这个“梨之源”冷冻车间，后来被养老中心占去，但它的冷冻技术开了先河，带动了什川保存“软儿梨”技术上的创新。以后兴起了好几个冷冻软儿梨的合作社、冷库等。有些私人家里也搞冷冻软儿梨。
这一创新，提升了 软儿梨的品牌价值，延长了人们享爱软儿梨的美好时光。
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