最好的补血补气食材是鹿茸

也许大家不太注意其实鹿茸是最好的补血食材

鹿茸富含维生素A、硫胺素、核黄素。无机盐有钙、磷、铜、铁、锰、锌、硒、硫、锶、钼、钠、钾、镁等。而其中的微量元素与酶、辅酶、激素和维生素的活动过程有密切联系。由此可见，鹿茸具有较好的滋补和治疗作用。

我国最早的药物学专著《神农本草经》，曾对鹿茸的功用作过全面而系统的论述，认为鹿茸"主漏下恶血、寒热惊癎、益气壮志、生齿不老"及"妇人血闭无子、止痛安胎、久服轻身延年"。著名药物学家李时珍强调，鹿茸功擅"生精补髓、养血益阳、强筋健骨，治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢"。古代医家还把鹿茸这样的动物性药物称为"血肉有情之品"，认为"血肉有情，非金石草木例也"，"能栽培身肉之精血"，其功专力宏、千百年来，鹿茸的医药应用价值逐渐在实践中得到了证实。