长白山人参和西洋参不同在哪里?你该吃哪个?提到人参，当然会想到我们东北的人参，可是近几年西洋参同样也比较受国人青睐，我们到底该选择哪种人参呢，它们有什么不同，在效果上有差别吗，下面我们就从几个方面来了解一下。

产地

1、北纬40°- 45°是人参和西洋参生长分布区，人参和西洋参产地长白山一带，日本、韩国绵山、朝鲜开城、美国北部威斯康辛州森林区、加拿大蒙特利尔和魁北克省的森林区都在这个纬度范围内，但并不是所有这个纬度带都可以生长人参，因为人参和西洋参是喜阴植物，对于光照，土壤酸碱性，湿度，温度都有非常严格要求。

2、长白山山脉是人参主产区，也是国产西洋参的主要产地，出产人参占世界贸易总量的80%左右。野生西洋参目前同长白山出产的野山参一样，数量稀少，价格昂贵，国内外市场上常见的也是人工种植品。我国也有西洋参种植品，山东、河北部分山区有种植区分布，最大的种植区在长白山一带。

功效

1、长白山人参：人参熟用气温，生用气凉，既能补脾肺之气，又能大补元气。对于症见畏寒怕冷、活动后心慌气短、头晕眼花、易出汗、大便稀溏、血压偏低、脉搏无力、大病初愈、久病体虚而偏于气虚者非常适用。对于严重阴虚症状如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，应配伍滋阴药物食用。

2、西洋参：味苦性寒。具有补气养阴，清火生津的功效，尤擅滋肺胃之阴。治肺虚久咳，咽干口渴，虚热烦倦、失眠盗汗，容易上火、面色偏红、大便干燥。西洋参适合于上述阴虚症状的人。对于脾胃虚寒，大便稀溏、痛女子痛经，闭经、性冷淡者须慎用。

3、人参长于补气兼能养阴，西洋参善于滋阴。严重阴虚火旺者用西洋参须配伍，虚寒体质不适用西洋参。而夏令时节进补当然首选西洋参。

现代医学

1、西洋参含有17种人参皂苷，人参含有40多种已发现的人参皂苷，同时人参还含有醇、生物碱、黄酮类、酶类等多种成分。

2、在药理方面：西洋参皂苷与人参皂苷均有显著的抗疲劳、抗利尿、抗缺氧能力。两种皂苷所呈现的作用相同，而西洋参皂苦的镇静作用则较突出。

3、在临床运用方面：它们都可用于糖尿病、休克，它们都可抗衰老。

长白山人参和西洋参不同在哪里?你该吃哪个?上文我们通过产地、功效以及在现代医学的应用等方面进行了比较，也同时知道了什么样的体质适合吃哪种人参，当然这种大补的食品要注意用量，可以咨询这方面的专家，根据自己情况进行食用。