病 猪
无之||北京
妈妈最近过生日,我给老人家买了一部智能手机,手把手教她如何使用。
妈妈学着划动屏幕浏览头条,偶然划出一条两年前的新闻,说2018年8月我国发现了第一例非洲猪瘟,为防控疫情,各地开始捕杀病猪。根据农业部公布的数字,至2020年1月,全国共捕杀病猪120万头。
“瘟猪?”妈妈问。
“瘟猪!”
“120头?”
“120万头!”
“120万头啊?!”妈妈放下手机,沉思片刻,给我讲起了一桩往事。
三年自然灾害期间,一个冬天,姥爷下班路过副业连,看见几个人正抬着一头整猪往外走,便停下脚步,瞪大眼睛盯着那猪。其中一人见状,忙解释说:“这猪得了瘟病,死了,只能埋了。唉,好不容易养得这么肥,真可惜呀!”
“什么瘟病?”
“兽医说了个什么病,没记住,反正说是不敢吃了。唉!”
入夜,一家老小都上床睡了,姥爷说不困,一个人坐在灶旁,一根接着一根卷莫合烟抽,思虑着什么。
子时一过,姥爷叫醒爸爸和舅舅,三人神秘兮兮地出了门。不知过了多久,门突然被撞开了,姥爷、爸爸、舅舅脚步沉重、气喘吁吁、满脸欣喜地抬进来一头沾满了泥土的肥猪。
姥姥、妈妈、姨姨们都醒了,叽叽喳喳地问这问那。姥爷便把他如何碰到副业连的人抬病猪、如何暗中跟随“侦察”到埋猪地点、又如何百般打听猪的病因却不得而知,一五一十讲了出来。
一家人围绕这病猪能不能吃热烈讨论起来,赞同的、反对的,都挂着满脸的兴奋。
“这猪一定得了很严重的病,不然,副业连的人能把这么大的便宜让给别人?这猪得的别是猪囊虫病吧?”
“我看不打紧,放在洗衣盆里好好泡泡,再好好洗洗,用大火多炖一炖,高温杀菌,保管吃不坏人。”
“对!对!对!有道理,肯定没事儿,吃吧!吃吧!”全家人迅速统一思想,不再有丝毫迟疑。
邻居听说了,亲戚听说了,姥爷的徒弟们听说了,蜂拥而至,三顿二顿就把这头肥猪从头到尾吃了个精光,只剩下一些猪皮,姥姥打了肉皮冻。
妈妈说,吃得时候,大家那叫个高兴啊,一个个狼吞虎咽地抢着吃。都多久没沾油水了,真馋呀!可等过了些年再说起这事,大家却又都忍不住眼泪直流,真苦呀,真后怕呀!
唉!妈妈长叹一声,眼里涌出两行泪水。
那是伤感的泪水,更是幸福的泪水。
插图/网络
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