又闻粽叶香
每年一到端午节前，小城的大街小巷都是卖粽叶和粽子的，还有包粽子的各种食材。老实说，我对自已动手包粽子不太感兴趣。因为超市各种包装精美口味繁多的棕子都有的卖，武汉五芳斋的粽子的确名不虚传，肉粽香而不腻，蜜枣粽子甜而可口，蛋黄粽软糯酥香。
时间总是不知不觉的悄然溜走。伴着空气中弥漫着的淡淡的粽香，一年一度的端午在不知不觉之间又悄然而至。端午的味道，总是那么的清香，那么的甘醇，那么的耐人寻味……
年复一年，感觉每年的端午节便过成了品粽节。
而今年的端午节似乎有点特别，是因为一天偶然让我寻找到了一丝童年的气息。那是前几天无意中在菜市场发现有一卖菖蒲和艾叶的摊位，见着这熟悉的东西，瞬间有种久违的欣喜。原来在这个小城也藏有一种接地气的人间乡村烟火味。
记得小时候，每年的端午节那天爸妈和姐姐总要割一些菖蒲，摘一些艾叶回家，并告诉我们菖蒲艾叶可以驱虫除毒，只要在端午节这天在家门口插上菖蒲艾叶，一整年家里都不会有虫子蚂蚁，所以我们一边插一边念念有词：端午节，端午节，虫婆蚂蚁么来我屋里歇。不知是真有其事，还是心里作崇，此后家里的虫子确实很少，就连成群结队的蚂蚁也最多只沿屋檐下移动，不敢越雷池半步。像是约定俗成，每年一到端午节家家户户门口都插菖蒲、艾叶。就在当天晚上，妈妈还会用加入艾叶的水烧开，让一家人用艾叶水洗澡祛毒。说来奇怪，小时候我们姐弟身上经常长疮、出现脓包什么的，自用艾叶水洗过后从此不再流脓生疮，想必是端午节用艾叶水洗澡，喝雄黄酒的缘故吧。小时候看母亲包粽子，首先要选择新鲜的粽叶（粽叶也需要处理，先用清水清洗干净，必要时可以用刷子刷洗干净，然后用冷水下锅煮一下，放点盐，保持绿色）。然后将米洗干净（米要纯糯米），接着准备好自己喜欢的馅，可以是红枣，也可以是葡萄干。接下来把佐料（草木灰、盐、草果粉）放入米里搅拌均匀就可以开始包粽子啦！都准备好以后，母亲把一束半米长的缝被子用的索子线挂在小木椅的椅背上，取两片粽叶，一片大一片小从尖部旋转一下，围绕出来个尖角，填入米，放入火腿或葡萄干，或红枣，四分之三就可以，然后把剩下的粽叶盖过来，盖住米，顺着粽子的三角捏住粽叶。然后再往回折一下，捏在手里，最后用绳子绑好就可以了。
端午节的来由是诗人屈原因怀才不遇愤世而投汨罗江自尽，当地人包粽子投入江中给鱼虾吃，为了屈原身体免遭鱼虾侵蚀，每年一到端午节包粽子、吃粽子这个祭奠活动作为传统保留至今。而对小时侯连温饱都成问题的我们来说，端午节吃粽子还是比较奢侈的。而现在超市包装精美，品种繁多，口味不一样的粽子再怎么吃都吃不出小时候那种自然清香的味道来。
每年的端午节也正值南方的梅雨季节，虽是初夏，但在磅礴大雨中仍能感觉到透心的凉，童年的我们在风雨中长大，早练就了一副强壮的身板，有一种天然的免疫力，百毒不侵，在外疯玩一天回家再吃个粽子、一个咸鸭蛋身体就像打了鸡血一样满血复活。
小城里的节日，历来过得热闹而隆重。端午节的赛龙舟，每年都会定期举行，各地办得如火如荼，那一条条五颜六色的龙舟，在河面上穿梭，船头锣鼓喧天，船侧拨桨如飞，河岸上啦啦队群情激昂，喊声震天，今午因疫情的缘故一些活动可能会取消，但满城飘绕的粽香、艾叶香依然是那么的浓烈！那么的清香！
插图/网络
作者简介
渔歌，本名余斌，1966年出生，湖北省荆门市沙洋县人，爱好文学，曾有散文和诗歌十几篇刊发于荆门日报，荆门晚报和诗刊。
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