潮州行
潮州市地处祖国南疆,位于韩江中下游,是海峡西岸经济区城市之一,是广东省东部沿海的港口城市。潮州市是国家历史文化名城,对外开放旅游城市,粤、闽、赣边韩江流域的商品集散地,是潮州文化的重要发源地,同时是粤东地区文化中心。
一、潮州老香橼
母亲听说我要随作协去潮州采风,特地嘱咐我要买回香橼。几年前母亲胆囊因结石而摘除,影响消化故而常备香橼。
香橼具有利膈止呕、和中化痰、疏肝理气的功效。以下症状都可以使用此药物进行治疗,比如出现腹部胀满、脾胃功能消化不良、呕吐、嗳气、痰多、咳嗽等。香橼含有丰富的维生素C,可以提高身体免疫力,同时改变和增加心肌的供血量,对心脏的供血功能有良好的调理。另外,经常食用香橼可以有效预防感冒,降低体内胆固醇,防止血管壁中出现的斑块而引起血栓病变。另外,它还含有丰富的橙皮苷,可以抑制胃酸和抗癌。此外。香橼还具有理气、疏肝等功效,所以对脾胃消化不良以及肝郁气滞均有良好的调理作用。
香橼是潮州“四宝”之一,据导游介绍,香橼与唐宋八大家之首韩愈有一定的渊源。唐元和十四年(西元819年),时任刑部侍郎的韩愈,因为谏迎佛骨,激怒了宪宗皇帝,被贬到潮州任刺史。韩愈任潮州刺史其实只有8个月,但是,他并没有因为被贬而消沉,而是以一种强烈的责任感和爱民之心,在潮州兴办教育,兴修水利,传播中原地区先进发达的农业文明,选拔潮州的优秀人才加以任用。
香橼虽然是一种不起眼的药食品,却是韩公爱民如子的见证物。相传韩愈任潮州刺史期间体恤民间疾苦,教会百姓制作香橼技术,用于治疗疾病,百姓称赞不已。如今香橼成了潮州特产享誉海内外。
二、广济桥
广济桥位于潮州韩江之上,始建于宋代年间,是连接广东与福建的重要通道。它与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥,是世界上最早的启闭式桥梁。它集梁桥、拱桥、浮桥于一体,体现古人建筑智慧,可见中国人在世界建桥史上具有高超的设计建造技艺。
广济桥分为东西中三段,东段叫湘子桥,西段叫广济桥,中段用十八梭船连接,这种设计兼顾行人通行与航船通行,可启可闭是世界建桥史上第一座启闭式桥梁。
湘子桥与广济桥桥墩上建亭台,供行人乘凉避雨及买卖之用。
广济桥从宋代始建至今历史上经过多次重修。最近一次为2003年,广济桥被国家评为全国重点保护文物之后,潮州市政府多方筹集资金,按明代风貌进行修复,供旅游及学术研究之用。广济桥的重修体现了潮人勇于担当的气魄也印证了国家政通人和,繁荣昌盛。
三、潮州古城
走过广济桥便可看见一座巍峨城楼。此楼名曰“广济楼”。它是建在城墙上的四层檐式城楼,气势恢宏。穿过广济门便是潮州古城。
潮州古城保留民国时期骑楼的建筑风格,多为两层建筑,沿街店铺林立,售卖各种潮汕特产,生意兴隆。更有歪果仁租店售卖土耳其冰淇淋,长着浓密胡子的外国小伙子现场制作冰淇淋,吸引不少少男少女的围观。
古城内的牌坊街最为有名,牌坊林立,每座牌坊都刻有古代进士名宦之名,它们是潮人的荣誉与象征,激励着一代代潮人奋发有为。李嘉诚,庄育智、吴佑寿、饶宗颐……个个声名显赫,皆为潮人领袖人物。
古城街道上完好地保存一口明代时期的义井及饮马的水槽。这口义井及水槽供古时来此商贸行人及拉货马匹饮用,可见当时的潮州商贸繁荣。
一日之行,走马观花未能深入了解潮州,唯对韩公在潮州的影响深为震撼,敬仰之心难于言表。韩公不幸被贬潮州,虽然在任八个月却对潮州贡献极大,潮人感恩戴德,建祠纪念连潮山潮水皆姓韩,曰韩山曰韩江,韩公至伟潮人幸甚。
图片/作者提供
作家简介
陈财顺(笔名:常春藤),中师毕业,福建省云霄县作协会员,漳州市小学语文骨干教师 , 论文《“通阻” “开源”和密切联系生活》获全国小学语文教师教学论文比赛三等奖,业余爱好旅游、写作。偶有作品发表于网络文学平台。
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