说说这段时间头痛的事情:选址。
每年的三四月份,都是我新店选址的时间,也是最头痛的时间。即使像我,要找到一个合适的店铺,也是很难很难的。所以,当你选址很难时,不要着急,你想想:老陈这种老司机都难,我不难的话就没天理了。
不要忘了我说的选址3重境界:
第一是看啥都是好,看到一个店铺就觉得不错,就想租下来。这是超级小白阶段,没有标准。
第二是看啥都不好。没有一个店铺入得了你的法眼,看到一个店,看到的都是毛病,越看越迷茫和焦虑。但在后期慢慢有了好坏的判断。
第三个阶段会辩证分析了,有自己的标准,知道什么店铺合适自己,不会那么焦虑了,而是靠实力和勤奋等待着好运气的出现。
我还是喜欢去远郊看,因为这些地方机会多:房租通常来说更便宜,性价比高,有需求,但没有被满足,竞争不那么激烈。有人会担心,远郊市场潜力会不会不够呢?多虑了,开个小店,服务的就附近一两公里的人,不需要那么多人的。就比如我去年开的店,在一个小岛上,周围两公里就3个小区,一个学校。营业额也不差的,好的时候三四千每天,差的时候也有两三千,虽然不算很好,但是相对于三千多的房租来说,性价比还是不错的。
不过,今年看了好几个地方了,还是没有看到合适的。我也在等待我的好运气。
大家一定要知道一个道理,除了大家挤破头也想去的核心地段,边边角角的地段也有机会,一般人看不上的地方,你也要去看看,我的几家店差不多都这么来的。很多大品牌都是这样找店铺的。
前几天,路过一家品牌咖啡店,选址就很好,在一栋写字楼的一楼,停车场旁边,那里原本不是一个店铺的,被这么一装修,非常的和谐。老板选择这里的逻辑是啥,肯定不是看同行选哪里自己也去哪里,而是哪里有需求就选择哪里,哪里有目标顾客就去哪里。没有店铺怎么办,找物业协商,找房东协商,甚至和招商的人协商,搭建一个铺子。这样的案例,身边很多。能不能发现这样的机会,主要看你眼里有无顾客,有没有看到需求。
所以,能不能选择到一个好店铺,除了运气,除了勤奋,也要看你对自己的生意有没有深刻的理解,对自己的顾客和他们的需求及痛点有没有深刻的洞察,对消费场景有没有微观体感。如果都有的话,接下来就是踏破铁鞋考察店铺,然后慢慢等待好运气的出现。
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