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朱世坤 | 好想儿时的年味

儿时的年味,是从长辈手里接过红包时按捺不住的窃喜,是火炉边烤糍粑瞅着糍粑慢慢膨胀的期盼,是一边说着讨彩话一边惦记能拿到几颗糖的甜蜜,是偷偷跑到野外放火烧茅草时火势越来越大的忐忑,是把点燃的小鞭炮偷偷丢到大人屁股底下被大人追赶时的坏笑……

"晒"出来的年味

一进腊月,我的家乡湖北黄陂乡村家家户户就开始准备年货啦!腌渍腊鱼腊肉等腊货,是过年必不可少的开场节目,也是最先氤氲出年味的别样风景。

说它是风景一点也不过分。挂满腊货的廊檐,更像是各家各户展示自家实力的舞台。比如说家底丰厚的人家,腌渍的腊货不仅数量大,品种也多;而那时吃肉以肥为胜,倘若哪家的腊肉晾干了还有寸许的白膘,便会惹得四邻艳羡不已。

晒干的腊货,一排一排挂在堂屋的墙上,家里就被这种特别而又浓香的腊味盈满了。

豆丝也是每家每户必备的年货,一到腊月,各家各户浸米、磨浆、摊饼、切丝、晾晒,忙得不亦乐乎。晒豆丝也是一道独特的风景,簸箕、筛子、晒席占满了谷场,摆上了田埂,年味渐晒渐浓……

“打”出来的年味

腊月二十三是乡亲们清洁家居的日子,打扬尘的人戴上草帽,竹竿头绑上扫帚,仔细把家里旮旮旯旯的灰吊、蜘蛛网打扫得干干净净,除去一年的晦气,迎接新一年的好运。

小时候我最喜欢去的地方就是豆腐坊——看打豆腐——在浓浓的豆香里看着发胀的黄豆磨浆、进锅、滤渣、点卤、上架、压制,直到最后变成各种各样的豆制品,魔术一样令人着迷。帮人推推磨,还可以喝到豆腐脑儿,那是多么美妙的事啊。

打糍粑是个力气活,蒸熟的糯米倒进石臼里,身强力壮的男将围成圈,用洗净的锄头把使劲杵,还不时一起用力把糍粑挑起翻个身,又用力丢进石臼里,反复数次,直到在簸箕里摊平成粑,阴干后放在冷水里浸着,随吃随取,或煎或煮,口感细腻,松脆有加。

“打伢们”也是腊月里大人们的一个“重要”事项,所谓“打”就是警告伢们不能说一切不吉利的话,“腊时腊月不能瞎话”“瞎说就要瞎打”。大人挂在嘴边的话是“嘱咐狗子过年”,意思是过年了,狗子也不能狂叫乱咬……

“玩”出来的年味

过年时,小孩儿们不像大人那样忙,每天就是玩。玩的项目就多了,最普及的是跳橡皮筋、跳房子、滚铁环、打陀螺……男孩儿最喜欢的是放鞭炮,那时卖鞭炮的摊子热闹得很,有摔炮、冲天炮、旋转炮、刺花炮、礼花炮、黑蜘蛛炮,还有大炸雷……

有胆大的男孩儿,把一串鞭炮拆散,一个一个地放,点着了火,立刻拿一个破脸盆或罐头瓶来罩住,“咚”的一声,脸盆和罐头瓶也跟着跳起来。也有恶作剧的男孩儿把大鞭炮插入牛粪中,把一堆牛粪炸得满天飞,引来小孩儿们一阵阵天真无邪的笑声。

除了鞭炮、摔炮、拉炮外,自制的钢丝枪最流行,还有用废子弹头套一枚大铁钉,里面装上火炮药或火柴头药粉,绑上橡皮筋,钉尾缀上红须子,朝天一扔,落下时炸声很响,比放鞭炮还过瘾。

“拜”出来的年味

拜年,是小孩儿们最喜欢的事情。从初一到初四,是拜年的时间,哪一天拜什么人,黄陂人也有一定的风俗习惯,初一拜父族、初二拜母族、初三拜妻族。从初四起,才拜一般亲友。

拜年最活跃的是小孩儿,一进屋子就“扑通”一声跪在地上,口中念念有词:“恭喜发财,红包拿来”“屁股一坐,饼子一摞”“双脚一跪,糖枣一对”。听到拜年声,长辈会把糖果、瓜子之类的东西塞在跪拜者的口袋里。比较慷慨和富有的长辈,甚至会给一定数量的“压岁钱”。

大年初一清晨开始,小孩儿们兴奋地穿上大人们早已备好的新衣服,三五成群地跑出门,挨家挨户敲开门,声音洪亮地叫着“拜年!拜年!”最淘气的小孩儿,这一天也会受到最热情的接待。

糖果塞满口袋,小孩儿们欢乐地在塆子里奔跑,比谁装的糖果多,看谁拜的人家多。那份纯净的欢喜,至今想起仍旧忍不住心花怒放……

“闹”出来的年味

儿时的年味,是长长的龙灯闹腾起来的。黄陂有“月半大于年”“三十的火十五的灯”的说法。正月初三过后,大人们就开始筹备元宵节的活动了,耍狮子、舞龙灯、划莲船、玩蚌壳精、踩高跷等,特别热闹。

一般是初十“闹灯”,十三“试灯”,十五“玩灯”,十六“送灯”。大的塆子还要接戏班唱戏,一连热闹几天。元宵之夜,大多数人家要点燃灯笼悬挂于大门外,名曰“试灯”。有的还用长竹篙子挂着灯笼,悬立屋脊或“晒台”之上,与其他人家比高低,又名曰“试天灯”。

元宵夜,老人们敲锣打鼓,青年人玩龙灯、舞狮子,新媳妇划采莲船,一大队人马浩浩荡荡沿家沿户拜年,各家也大放鞭炮欢迎。

每到一家都要“说彩”。“说彩”就是说吉利话,由一位见多识广的人领头唱彩词,常用的彩词有《狮子踩堂歌》《狮子灯彩词》《龙船送福彩》等等,也有即兴发挥的,看人家的家境家事,到什么人家说什么话,其呼唱、表演不仅渲染了节日的喜庆氛围,更给节日生活增添了无比情趣。

元宵夜,小孩儿们的任务就是跟着拜年队伍举花灯,每到杂货店都要“化”蜡烛,口中还唱道:“今天十五,明天十六,恭喜老板,化支蜡烛”,此时店家往往会大方地送上蜡烛。

不举花灯的小孩儿们则追着长长的龙灯,躲着沿途炸响的鞭炮,呼朋唤友地跟着欢闹,在拥挤的人流里从龙身下穿来穿去,感受着那份喧闹的激情,融入到浓浓的年味中……记忆中的年味越来越令人回味无穷,温馨而和谐,世俗而欢乐。

如今,日子越来越富了,新的过年元素也层出不穷,年味却越来越淡了。正如大家所说的,生活水平提高了,天天都在过年,年味当然要淡。这应该是好事吧,可我怎么那么想念小时候的年味呢?因为那是年少时生命动感的遥响,隐隐可闻,只可惜越来越远……

本文作者朱世坤授权印象黄陂发布!

关于作者:朱世坤,男,笔名筱珠、沈农,黄陂李家集人。幼年玩泥,少年放牛,青年读书,壮年当兵,中年从政。以书为伴,以文为友,以写为乐。

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