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李克胜 | 过年的父亲

父母过世后,我再没有回家乡过年。同父母一起过年的往事,如云一般在我心中缥缈,它朦胧如梦,清远似笛,拨动着心弦,让我遥想与父亲过年的那些往事,恍惚让我回到那飘散的流年里,心中甜滋滋的,美美的泛起幸福的涟漪,一种极为踏实的温暖和情怀油然而生。

父亲像一座大山,撑起了儿女成长之路,一家八口如千钧重担压着父亲一人的肩膀。他从小没上过学,只认识不多的几个字,父亲乐观地面对人生,凡休闲娱乐之地从不见他的身影,每天围绕满窝的雏燕,他始终无怨无悔地奔劳,支撑着梳篦着儿女缓慢成长的年轮。

过年,是中华民族最重要的传统节日。先祖留下的习俗在一方之地一代代地流传下来。过年的父亲传承了先祖的习俗,按当地民风民俗办年。在我眼里,父亲的一言一行处处体现了一份沉甸的爱,而今时光流失,越发感觉曾经的他有着对儿女期待至深的父爱。我多想回到那回不去的小时候,重新牵着父亲的期待,一路幸福走过。

记得那年除夕的前一天,父亲为过年的事忙碌了一天。晚饭时,爱喝点小酒的他不知什么原因在临近过年时竟没有喝。父亲说他有点累,身上又酸又疼,饭后,他汉(热)水擦了擦身,用热水泡了脚就上床早早睡下。他睡得不够踏实,在床上翻滚着等待天亮。天又迟迟不亮,他索性起来,到灶房里把拿把菜刀,在案板上小心地剁出一串烦燥的响声。

剁着剁着,天上的繁星渐渐少了,光色铺洒到案板上,案板上的猪肉被他剁成了肉泥,剁的肉他要在吃团年饭时为全家人露一手漂漂的汽水肉丸,平时吃不到肉,只有过年时让家人尝一尝他做菜的厨艺。他把剁烂的肉放在一个小瓦盆里放好,转身在灶房水缸旮旯里挑上木水桶。

木质门“吱呀”一声,接着是木水桶轻微碰撞的响声,村北头的水井经过一夜的休养生息,水清可见沙石底。父亲要把灶房的水缸挑满水,不但过年做年饭要用水,而且还要保证正月初三前不用挑水。当他把水缸的水挑满时,我们才从睡梦中睁开朦胧睡眼,门外已晨光熹微。

父亲放下木水桶,他又到小房里将鸡笼的门打开,原有两只红花大公鸡在三天前被他用菜刀割断了脖子,已腌制挂到了房梁上,腌制的大公鸡是团年饭桌上的一道菜。一只已喂养三年多的老母鸡“咯咯咯……”地叫着走出鸡笼,身后跟着一群它的子女,老母鸡扑扇着两只大翅膀飞快地冲出大门,在门前舒展着身体。

父亲走到客厅前靠墙角的仓柜,打开柜门用瓢铲了一瓢稻谷撒在鸡群里,口里还“咯洛,咯洛”地唤着,鸡群听见这熟悉的喂食声,个个显得饥饿和慌乱,争抢着啄稻谷。几只麻雀神不知鬼不觉地混进鸡群,从容、老辣,冷不丁就啄食一粒。

它们不像鸡那般贪婪,偏着小脑袋用挑衅的眼神看着鸡,还摇头晃脑地炫耀一番。大母鸡见那傲气的样子,猛扑过来啄打麻雀,说时迟那对快,麻雀轻灵地腾空跃起飞走了。父亲关照的这群鸡,春节过后都要下蛋,家里用钱就靠它们了。

随后,父亲从大门后拿出锄头和镰刀,又随手提起地上的竹篓(篮),他要到自家的地里寻些零碎活,顺便到菜园摘些自家种的菜。他出门时才叫醒我母亲,还大声地叫我们姊妹几个起床,天亮了总想多睡些懒觉的我们也得起床了。

头天晚上母亲就安排了我们每个人的事情,起床后各人都要干各自的事。姐姐们主要是帮助母亲做早饭,准备做团年饭,洗衣,洗菜收拾家务之类的事,我只有帮忙做些零散的活。

冬天的太阳升到很高之后我们才吃上早饭。父亲回家吃早饭时手里多了一小捆刚砍的竹竿,今天过年不知他砍青竹回来做什么?他把青青的竹竿放在门后旮旯里,舀了三瓢热水洗了手脸后才端饭碗,坐在堂房方桌边不吭不响地吃着。

饭后,父亲不紧不慢地从方桌上拿他那把已经磨得光亮的铜水烟斗,熟谙地用一个手指将烟斗边一个小盒盖打开,扣出黄黄的细烟丝,三个指头轻巧地把烟丝揉成一个小丸,放在烟斗的小窝內,用指头按了按。

他起身,到灶房用火钳夹着一个烧得红红的小木炭,又坐到小凳子上把火炭按在烟丝上,吸着铜水烟斗的吸嘴。烟斗里面装有水,吸烟时烟穿过水过滤一部分的尼古丁,发出“咕噜咕噜”的响声。

吸不了几口,一小坨烟丝就烧完了,他把盛烟丝的那个圆柱管拔出来在鞋上磕去烟灰,又重复之前动作,连吸三窝烟后用手抹了抹烟斗吸嘴,把烟斗放回原处。这时,他起身搭梯子到隔楼上找出打钱纸的钱纸夹,用忙(洗衣)槌在前几天赶集市时买回的几斤黄草纸打上“钱”的印痕。

打钱纸只能男性打,女性是不能打的,据传,女性打,则损污祖宗和神灵,这习俗也是祖宗传承下来的。父亲边打边唠叨“钱印无层数”,意思是说黄草纸只要用钱纸夹打印过,无论纸层多厚就是祭祀的钱币了。我在旁边看着他打,那虔诚的样子,那专心的神态,潜移默化地影响了我。

此时父亲的心里是把更多的希望寄托在自己子女身上,尽力把过年的事办圆满,让孩子成为年味的开心果,烘托出一道年味的风景来。我见他把打印了的黄草纸,几柱红蜡烛,一把祭祀的香,还有印着200,500,1000响的鞭炮放在一起,这些是祭祀祖宗和神灵用的。

吃团年饭前我见父亲一直没有停歇下来,做这活又干那事,父亲爱喝点酒平时控制自己不喝,只有累了疲惫时或家里来了客人他才去热壶小酒。过年了,少不了喝点酒。

我见他在酒缸里用露斗往一个小酒壶里小心地倒酒,这酒是他在一个多月前用高粱,稻谷和红薯混合一起亲手酿造的,酒的度数大约不到三十度。父亲骄傲地说他出的酒味道好,不上头,比別人蒸出的酒好喝。他自我陶醉的心情就是有“自家的孩子乖”的那种感受吧。

乡下人一直恪守自给自足的生活,家家户户喂猪。冬至过后父亲请来屠夫把家里养的一头黑毛猪杀了。杀年猪是家庭大喜事,杀猪前还告之至亲,杀猪后要送至亲一至二斤不等的新鲜肉。而后,根据家景决定卖肉斤数,余者则腌制腊肉,灌些香肠,猪板油切块密封在坛子里农忙时熬油炒菜吃。

父亲每年种些黄豆,过年前做豆腐或换豆腐,平时很少吃到,过年少不了它。父亲还种些蚕豆,豌豆,芝麻,花生和葵花,临近过年时炒些,一是自家人吃,二是过年客人来,左邻右舍到家里来有个招待的零食。

父亲还会做米糖,将芝麻炒到微焦,将爆米花用溶化了的麦芽糖在热锅里将这些材料混合,起锅趁热搓成长条,拍得方整,利刀切片,黑白芝麻相拌其中,好看而且特香,特別让人口馋。

父亲说过年要像过年的样子,过年是什么样子在父亲的心中有他的标准。他认为过年家里应烧盆旺火,炭火熊熊愈旺愈好,它象征着新一年像火一样红火,有火红的好运气。

于是,他在靠灶房墙那边烧一堆木炭火,并把好几个盛有羊肉,鸡肉,猪肉和煨藕的罐子放在炭火上烀着,木炭的火苗向上蹿,不一会家里飘散的满是肉的香味,只有过年才有这香味。

一家人忙前忙后直到下午二三点饭菜才做好。吃饭前父亲虔诚地洗了手脸,他关上大门,家中客厅墙面上用裱璜了的红中堂上写着“天地君亲師位”六个大字,方桌上放着供品,中间一盏香炉烧着三柱香,两柱红蜡烛点燃两边,三个肉碗,三碗米饭,三个小酒杯,三双筷子搭在肉碗和饭碗上,斟上酒,父亲点燃一堆他打过钱印的黄草纸,点响500响的爆竹。

只见他双手合拢,把手高高地举上头三鞠躬后又跪下瞌了三个头,起身作了三个揖。他叫我和弟弟去瞌头,他说祖宗和神灵会保佑你们平安,健康成长。他对姐姐妹妹没有要求。我和弟弟学着他的动作磕了头。当地上黄草纸烧过了,我们把桌上供品收了,抬开桌子围上椅凳,大年三十的团年饭正式开始。

年饭很丰盛,菜一碗一碗地上,父母坐在靠中堂祖宗牌的一方,那是上席位,我们姊妹按年岁大小从右到左到下席位围桌而坐。父母时不时下席位到灶房炒菜做菜,我们只管吃自已合口的菜。菜没上完,我们就吃饱了,溜下桌子打开大门准备出去玩。

这时,父亲严厉地说:“年饭没吃完不能开门,要等饭吃完,桌上的碗筷收拾了才能开门大发。”这也是父亲的规矩?终于同意开大门了,我走在村里听到有人互打招呼“恭喜,恭喜”或者是“恭喜发财”之类的吉祥话。

下午五点多钟,我看见父亲拿着红纸到对面湾他弟弟(我叔父)家里去了。父亲十岁时爷爷就去世了,父亲十三岁就跟人学做生意,他青少年时就徒步到过河南驻马店、开封,安微等地,在孝感花园街开铺店做棉花布匹生意。

他把他弟(我叔父)带到花园读了四年私塾,后因店铺失火和刚解放回来了。土改时他弟年轻又识文化,家庭又是贫雇农成份,当了乡长。一九五八年党组织让他回李冲当支书,这支部书记一当就二三十年。父亲去他弟家是请他写对联,在红纸上写吉祥语句贴在猪栏鸡圈上。

收拾家务后,母亲感到有点困,上床休息,父亲对乐娱没有嗜好,我见他坐在炭火边把上午砍回的竹子用刀劈成竹片竹条,修补畚箕,箢箕,篮子等。他身边放着茶壶,茶杯,还有那个铜水烟斗。父亲的手很巧,农家活,农具,家具都会摆弄,干出的活象模象样的。

母亲睡醒后到灶房准备热猪食喂猪,父亲说:“小猪刚才吃食了,我已热了猪食喂了它。”母亲“唉”了一声对父亲说:“你去睡会吧!半夜你还要放鞭除年呢。”“我把鞭炮拆开了,缠在竹竿上到时有人放我跟着放,”父亲说,“爆竹少了点,明年年成好些我再买三千五千响的爆竹,今年就这样吧。”

他停了一会见我在他身边,他去拿了一挂二百响爆竹给我,“明天你和弟弟把这爆竹拿去玩吧,拆成零个的单放,小心点,不把手炸了。”在父亲的眼里子女是家庭的未来,孩子寄托着家人美好的希望。我接过爆竹放到抽屉里,心想明天小伙伴放爆竹我也有放的,心里乐滋滋的。

父亲说他是家里的主人要守太岁,他把家里每个房间点上油灯,他说按老人传下的习俗要亮三个夜上的灯,他在每个房间里点上油灯。他坐在炭火旁守太岁,开始精神颇旺,似乎可以熬过通宵,夜渐渐深沉,他呵欠连连,不由自主地在火膛旁打起瞌睡来。

午夜子时,远处响起了爆竹声,父亲出门点着了竹竿上的爆竹,辞岁迎新的爆竹在家门口炸响,辞去了旧年迎来了新岁,也迎来了东方的喜气。父亲凝视竹竿上炸响的爆竹,他憧憬着新年有一个丰收的年成,下年除岁放响五千响爆竹,那爆竹的响声会比现在炸得更长更响。

关于作者  李克胜,出生于黄陂蔡店李家冲,现居荆州。初中肄业,1969年入伍,后入学进修,曾工作于油田,现已退休。

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