【美食每刻】宝宝爱吃饭之百变小馒头

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美食每刻

百变小馒头

宝宝不爱吃饭？喂饭难于上青天？宝妈好着急，爸爸好心疼。掌握一项厨艺，给宝宝变着花样做主食，让宝宝爱上吃饭

颜值与营养并存的小馒头啊

制作原料

白色面团

面粉200克、酵母2克、牛奶100克

绿色面团

面粉200克、酵母2克、牛奶110克、

菠菜粉20克（或青汁粉20克）

黄色面团

面粉200克、酵母2克、牛奶110克、

胡萝卜粉20克

制作步骤

1、分别将三种面团揉至光滑，静至发酵到原来的两倍。

2、将面团取出进行揉搓排气。

花式馒头

豌豆

白色面团分成小剂子团圆备用（也可加入喜欢的馅料，我用的是自制的金桔酱）； 绿色面团分好剂子后擀成稍厚的面片后对折，在对折处用碗压出小月牙后打开（小月牙可在柿子馒头上做楴)放入三个白色小圆子后捏合。

柿子

黄色面团揉圆后，将四季豆余下的小月牙做成柿子楴放在黄色面上，用消毒过的棉绳按十字交叉的方式绑住就好。

白菜

取绿色和白色面团。绿色面团擀成长方形，白色面团揉成长条后放在绿色面片，用绿色面片将包裹好（可在面片上涂些水以便粘合）。分成适合的大小的剂子，擀成稍厚的面皮，左手拿住面皮，右手按住面皮中央向下按，一棵白菜就形成了。

要偷吃的小编

作者介绍

袁娜

国家二级公共营养师

辽宁营养师协会会员

作者：袁娜  编辑：筱赧   审核：秦玉静