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只知道毒瘾很可怕?其实它也是温柔杀手
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我们都知道染上毒瘾是很可怕的,不仅毒害身体也毒害心灵。

而在我们日常生活中也有一种物质,如果不注意节制也会上瘾,虽然症状没有毒瘾那么明显,但却是在温柔伪装下逐渐蚕食我们的健康,只是我们还不自知 ------它就是“糖”

相信大家都对糖有着天生的好感

糖会刺激大脑产生“多巴胺”------这种物质会让我们在嘴上尝过甜蜜之后,心里也充盈着快乐满足的感觉;同时糖还会减弱饱腹感,所以人们总是在不知不觉中就掉入了越吃越想吃的诱惑之中。

很多人每天都想吃点儿甜的,甚至喝个牛奶、喝碗粥都要加糖,总觉得嘴里有点儿甜味才舒服,这也许就是糖瘾吧。

糖会给我们的身体提供能量,

但过多的糖就成了身体的负担

已经有大量的研究证据表明,过多糖的摄入会引起龋齿、肥胖,进而导致高血糖、高血脂、高血压、高尿酸等,严重危害心血管健康。

心血管疾病已经成为我国居民死亡的第一大杀手,而糖也因此成为了帮凶之一。

《中国居民膳食指南2016》建议每天添加糖的摄入不超过50克,最好控制在25克以下。

添加糖包括被添加到食品中的糖及糖浆。

如白砂糖、绵白糖、红糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等,还包括蜂蜜和果汁中的糖。

要控制糖的摄入,光盯住这些糖还不够,还要扒出那些被伪装起来的糖。

甜饮料中的糖

该饮料500ml,糖含量为 12.2×5=61克

看,一瓶500ml的甜饮料,里面的糖很容易就超过了50克。

很多人会纳闷------60多克的糖冲出等量的糖水会很腻,为什么饮料就会酸甜适口呢?这就要归功于调味剂(比如柠檬酸)了,甜而爽口取悦了你的味蕾,殊不知糖的量却妥妥地超了。

酸奶中的糖

酸奶是由牛奶发酵而成的,在这个过程中乳糖转变成了乳酸,如果不加糖是很难下咽的,所以但凡好喝的酸奶,里面的糖通常都不会少。

这是一瓶200克的酸奶,含糖量为:

11.7×2=23.4克

纯果汁中也有很多糖

这瓶纯果汁中的糖就有12.6×3=37.8克

很多人会有疑问------百分百的纯果汁没加糖呀,糖从哪来?的确。纯果汁没有额外添加糖,但制作果汁的过程中大部分的果渣,包括膳食纤维都被去除了,果汁其实就是一杯浓缩的糖水。

各种烘焙食品中的糖

不管是面包、蛋糕还是饼干,只要糖排在配料表中的前三位,通常含糖量都不低。

控制糖的摄入,以下几点要牢记:

 少喝甜饮料,多喝白开水;

吃新鲜水果要好于喝果汁

 要学会看食品标签选择食品。

  • 选酸奶时看营养成分表,尽量选择碳水化合物含量在10%以下的品种;

  • 配料表中糖排在前三位的食品要谨慎选择,减少食用量。

专栏作者

李慧艺

国家二级公共营养师

大连九维健康学院一级讲师

今日头条营养百事通作者

作者:李慧艺   编辑:李慧艺   审核:秦玉静

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