吃辣长痘痘？辣椒说：这个锅我不背！

成为会员，享受更多营养权益！

关注公众号，回复[会员]，了解详情

对于无辣不欢的人来说，辣是餐桌上的主旋律。辣不仅是一种“刺激”的体验，还会产生愉快的感觉，所以吃辣通常越吃越上瘾，各地美食几乎都有辣椒的一席之地。

邻居小姐姐吃了一顿火锅后，脸上多了几个痘痘，一口咬定是吃辣椒吃出来的，是真的吗？

辣

味

今天，我们就来为辣椒洗脱“致痘”传言!

吃辣长痘？非也！

一顿酣畅淋漓的老火锅过后，脸上总会爆出几颗红彤彤的痘痘，有的小伙伴甚至会因此“毁容”！

那么，可以认定辣椒就是致痘祸首吗？

答：我们错了！

辣椒富含维生素 C、维生素 B、胡萝卜素、钙元素、辣椒素，其维C含量在蔬菜中一马当先！

从辣椒的成分来看，各种维生素和矿物质并不会引发痘痘，反而有利于提高身体机能、维护皮肤屏障作用！

唯独其他食物中并不常见的——【辣椒素】有可能存在致痘“嫌疑”，但事实并非如此！

辣椒素能够增强机体代谢能力，加快热量消耗，最直观的表现就是：让人发热（吃完热辣辣的感觉就来源于这货！），因此辣椒素还能助力减肥！

但要说吃辣后长痘痘或痘痘严重，这确实与辣椒素的【促代谢】作用有一定的关系，因为它让你毛囊中原本就存在慢性炎症更快的爆出痘痘！

但这锅不能让辣椒素一人背：因为它只是让皮肤的“生痘”过程加快了，而真正的祸首却是皮肤毛囊中原本就存在的慢性炎症！

所以说“吃辣长痘”并不准确，如果您的皮肤不存在炎症，那么吃辣并不会让你长痘！

除了皮肤炎症外，

还有几个致痘“同伙儿”

各色冷饮甜点、高脂肪食物及牛奶

糖

吃辣好伙伴——冰镇碳酸饮料、酸梅汤、凉茶、沙冰中富含大量糖分，这些糖分快速升高血糖、引发胰岛素大量分泌，这一过程引发了一系列激素分泌增加，最终导致胰岛素样生长因子-1大量分泌；而这个名字奇长的家伙能够引发或加重痤疮！

于是，甜瘾“大发作”后，我们毁了原本光洁的皮肤！

此外，高血糖状态本身也会加慢性肤炎症，长痘自然不可避免！

脂肪

与火锅同食的各种肉类、酥炸肉以及汤底中厚厚的油脂中蕴含丰富的脂肪，而高脂饮食早已被证实能够加重痤疮，一顿油脂丰富的火锅大餐自然会让你脂肪摄入超标，痘痘也就相伴而来！

牛奶

最解辣的食物非牛奶莫属，所以吃火锅时，牛奶也是必备之一。不过有些人喝牛奶容易长痘，主要是因为牛奶中的酪蛋白间接促进炎症发展和皮脂分泌，尤其是低脂奶、脱脂奶。

总结：高糖、高脂肪饮食、牛奶很可能是导致你长痘的罪魁祸首，长痘这个锅真不是辣椒的。

作者简介

 

侯玮

中国注册营养师

健康管理师

王兴国特训班六期学员

衡膳学院二级讲师

中国营养学会会员

好课推荐

一个篱笆三个桩，一个食材三个帮，吃饭真是个技术活。想掌握更多健康主动权，推荐你一个营养师精品课程，详细内容请点击《注册营养师精品班第五期》，想考取健康管理师证书请点击《2020健康管理师培训》

联系人：姜丹老师，13842682680

扫码咨询