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我为家乡代言丨一抹乡愁话蘑菇

我美丽的家乡


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一场雨过后,

想念家乡画眉鸟的叫声,

想念家乡田间忙碌的人们,

想念家乡那些叫不出名的小野果,

······

更想念家乡林间泥土里冒出来的蘑菇。

我的家乡在云南省楚雄彝族自治州禄丰县和平镇的一个小山村里。这里并不像别的苗族村子一样年年有花山节,也没机会过花山节。因为我的村子每家都信仰基督教,而且人也少,整个村子就只有11户人家,所以我们从来不过花山节,而每年最热闹的是圣诞节、复活节和感恩节。

跟爸爸妈妈在玉米地里除草期间拍了一张家乡的照片

虔诚的人们在祷告

这里并不富裕,人们过着日出而作,日落而息的生活,靠这里的山和水养育着。因此,6月份至10月份,家里的主要经济来源就是靠妈妈捡大山里的蘑菇。卖蘑菇所得,曾经是我的学费来源,现在是我妹妹的。

雨过天晴,妹妹要去放牛了

对于菌类的称呼,不管野生或人工培植,云南口语中,通常只有一个字眼,那就是菌:野生菌直接叫菌。至于“蘑菇”或者“菇”,属于外来词汇,除非万不得已,一般不会使用。

这个叫火把鸡枞菌,要火把节过后才会有

待到山花烂漫时,一起上山捡菌子

6月,一场大雨过后,各种野生菌为了摆脱炽热的地层、获得一抹清凉,便破土而出,开始与天空、大地、森林演绎一出繁衍大戏,成为当下苗山神奇的景观!之后就会在云南各地的路边及农贸市场上集体大聚会,一直延续到10月底。

说起菌子,记忆最深刻的是儿时: 每当一夜大雨过后,天还没亮,便与妹妹相约去山间捡菌子。爸爸妈妈每每都会为我们准备好雨具、篮子及干粮后便出门捡菌子,我跟妹妹也在起床后相约出门。

路边就是捡菌子的宝地

夜里的一阵雷雨似乎像一种无言的约定,才走出家门,就看见小伙伴们一个个早已经聚集在一起整装待发了。只听一声“走啊”!于是,我们就一起走上了泥泞的山路。此时的大山还是湿淋淋的,残留在树叶上的露水还在不停地嘀嘀嗒嗒,而脚下的泥土则是酥松绵软,像踩在厚厚的地毯上一样。

一走进山里,我们都开始睁大眼睛搜寻开来,谁都不吭声,好像一出声就会怕吓跑了菌子一般。尤其是当眼前出现了密密麻麻的一片菌子的时候,惊喜之余都要屏住呼吸,并虔诚地跪在地上,小心翼翼地扒开落叶和草丛,轻轻将菌子一朵朵拔出来,再一朵朵轻轻放进垫了松毛的篮子里,仿佛稍一用力就会弄疼菌子似的。

草丛里有一朵牛肝菌

那时候我们都相信山里的菌子是捡不完的,只要你不去捡,它们就会一直长在那儿,等待着你。

妹妹捡到了两朵牛肝菌,给她乐的

每次在山上转了大约2-3个多小时后,我们又会重新聚在一起,比比谁捡到的数量多、品种好,谁的菌子朵儿大。看看小竹篮差不多满了,就可以回家了。回到家里,全家人都欢喜又小心翼翼地把自己的菌子从篮子里拿出来分好类别,等待收购菌子的人来买。

整个篮子都是菌子

两三个小时后,收获了满满的一背篓和一桶菌子

那时候,虽然是捡着菌子长大的,但是舍不得吃价钱好的菌子,偶尔爸爸会拿他自己捡的鸡枞(在我的家乡是价钱最贵的菌子)让我和妹妹洗干净后炒吃,那比花几百块到外面吃大餐还好吃。

开得像伞一样的鸡枞菌才舍得吃

现在,我从大山里出来了,有时候特别想吃家乡的菌子,我就会到菌子市场买一点回来炒吃,但是总觉得没有那时候自己捡的可口。

这几天,昆明一直在下雨,今天天终于放晴了,想念家乡那淡淡的泥土味,更想念泥土里冒出来的菌子。

太大了,以至于没有对好焦距

这个我们叫黄包头,市场上叫黄牛肝菌

这是一窝哦,数数有几朵


早上捡菌子,白天去摘花,这是我们一家人最惬意的生活

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