也许是很少吃水果的缘故,参加工作之后,我都分不清南北方水果,到南方朋友家买的是南方的水果,到北方朋友家买的是北方的水果。尽管不太合适,好在也没有闹出大的笑话。一方水土养一方人,南方的水果大多因为水土而呈现高热量,而北方的水果大多呈现寒凉的特点。假如不懂习性,水果也会吃出问题。在没来到北方之前,我对水果的理解也是片面的。水果仅限于果树上生长的那些,类似于被水包裹的果实,而家庭菜园里结出的果实,我始终无法将它们与水果建立关联。第一次坐火车来北方,对面铺位上是一对老人,看他们的样子,很像是知识分子。我估计他们要么是大学老师,要么是厂子里退休的干部,说话特别有礼貌,待人温文尔雅的。他们的儒雅几乎是骨子里带的,言行举止,甚至包括吃东西都是这样,他们给我非常好的印象,直到饭后,女人给男人拿出一根黄瓜和一个西红柿吃,男人吃得津津有味,那一瞬间,我有点发愣。这么高级的人,怎么会像农村娃一样,在大庭广众之下啃食黄瓜和西红柿呢?即便农村娃,也不会在大庭广众之下吃黄瓜和西红柿。在我们家乡,黄瓜和西红柿都是用来做菜的,必须做熟了吃。生吃的场景是,在黄瓜上架的春上天,小伙伴们在家无所事事,由是,调皮者就开始蠢蠢欲动。他们瞄准搭着黄瓜架子的菜园,在篱笆上掏出一个洞,侧着身子小心地钻到菜园里。菜园里除了黄瓜、四季豆上架之外,还没有太多的遮挡物,为了不被人发现,只能趴在地沟里匍匐前进。爬到黄瓜架子下面,先抬头发现目标,用手能够着的,一般都不会站起来。使劲一扯,黄瓜就到手上了,两只手在黄瓜周身一转,刺就没有了,揪掉顶头的花,再用牙咬掉一截屁股,就开始大口嚼起来,不一会儿功夫,一根黄瓜就塞进了嘴里。好不容易进去一次,一般都要吃个几根下去,直到打嗝时,嘴里都能漾出黄瓜水才算罢休。黄瓜应季的时候,架子上会吊满黄瓜,开始不适应,看不到几根,等适应了环境之后,发现面前吊了好多条,于是,就对比着取自己喜欢的。假如运气不好,主人家刚刚在架子上收获过一批,比较调皮的小伙伴就会对人家的黄瓜种动坏心思。黄瓜中间扎了一根稻草的,这是主人留来做种的。种黄瓜一般都比较粗,快成熟前,黄瓜通体变成褐黄色,瓜种其实非常不好吃,瓤是软的,籽是老的,可调皮的小伙伴不管这些,他们会将瓜种摘下来扔在地上。主人家发现黄瓜丢了,也许不当回事,假如发现黄瓜种被人摘了,必定在菜园里大骂一通。听见有人叫骂,有淘气孩子的家长都会在家小声问孩子,这坏事是不是他干的,假如被问实了,通常都要遭遇一顿痛打。我错误地将生吃黄瓜和西红柿,与我们幼时调皮的场景给嫁接在一起了。后来我知道,北方人确实把黄瓜和西红柿当成了水果,不仅在路途上会吃,在家也会吃。这样的水果不仅解渴,且因为含糖量低,什么体质的人都可以承受,尤其是老人。黄瓜明确当水果的有一个专门的品种,超市里叫“荷兰乳黄瓜”,不知道是不是从荷兰引进的,还有小小的西红柿,它们有个漂亮的名字“圣女果”。第一次吃水果的经历让我印象深刻。那是一个深秋的午后,前女友让我陪她去邮局取包裹,也许是为了答谢我,取完包裹后,她在邮局门口买了一把香蕉。我们往学校走的路上,一人一根香蕉轮着吃,快到校门口的时候,发现香蕉已经吃掉了大半,带回学校估计不好分配。于是,我们坐在临近校门的一片草坪上,一边晒着太阳,一边吃着香蕉。虽然越吃越慢,可我们还是很快就把它吃完了,摸着圆鼓鼓的肚子,我们神清舒爽地回到了学校。后来,在广州,我给她买了20块钱一斤的龙眼,当时我的月工资只有81块钱,可她就是不喜欢那个味道。即便后来坐月子,我买了桂圆干给她炖鸡汤喝,她一直对那个东西也没有提起兴趣。在往后行走天下的旅途中,我见到过各种各样的水果,无论水果多么高级,无论别人如何劝诫吃水果对身体好,我一直没有培养起吃水果的习惯,即便很多时候,水果是免费的,我也没有触碰。据说人类的祖先最先就是以各种果子为生的,经过千万年的进化,我属于比较彻底的,我的胃学会了接收大鱼大肉,对水果几乎没有了感觉。尤其年纪大了以后,知道水果里有水裹着,里面还裹着糖。以上为朱承彧作品。
朱晔(古磨盘州人)
安徽望江人,中国作家协会会员,中国金融作家协会副主席(常务)兼秘书长;2008年开始文学创作,已出版著作7部,累计出版和发表300万字。
已出版作品
历史散文(3部):《理说明朝》《理说宋朝(北宋篇)》《理说宋朝(南宋篇)》
旅行随笔(2部):《一车一世界》《炊烟袅袅:一乡一世界》
长篇小说(2部):《最后一个磨盘州人》《银圈子》
期刊发表作品若干:散见于《文艺报》《北京晚报》《厦门文学》《中外文摘》《金融时报》《安庆日报》等。
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